中式咖啡拉花的做法 - 中式咖啡拉花怎麼做
來源:飄香吧 1.91W
“蒲公英根茶與牛奶的結合”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
中式咖啡拉花的做法步驟
1、取8g根茶,用咖啡機提取濃縮液倒入杯中,加入巧克力碎
2、取100ml牛奶,用牛奶氣泡機打泡
3、將馬克杯傾斜45度角,注入小奶流
4、待液麪臨近奶缸時,迅速拉高奶缸並調整馬克杯傾斜角度60度左右注入大奶流
5、待液麪八分滿並呈現圖案時,將奶缸拉高,用小奶流劃過圖案,完成心形圖案
小竅門
要注意液麪高度和奶流的粗細