小米芝麻糊的做法 - 小米芝麻糊怎麼做

“黑芝麻味甘，性平。有滋補肝腎，益血潤腸，通便，通乳的功能。它含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭髮生長。黃小米有益腎、除熱、解毒、脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉的作用。小米芝麻糊，是一款不錯的養生米糊，老少皆宜。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 榨 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小米芝麻糊的做法步驟

• 1、食材：黃小米100克，黑芝麻50克，砂糖50克。

• 2、將黃小米和黑芝麻洗淨撈起。

• 3、將除砂糖外的食材放入破壁機，然後加入清水至1000毫升刻度處。

• 4、鎖緊杯蓋，選擇米糊程序，啓動，耗時25分鐘。

• 5、米糊程序結束後，加入砂糖，然後用點動程序攪打10秒至砂糖完全溶解。

• 6、倒出即可品嚐。

小竅門

用破壁機制作米糊，無需提前浸泡黑芝麻及小米，直接洗淨放入料理杯攪打即可。