港式月餅是什麼特點吸引人衆多愛好者？

月餅是很多人都非常喜歡食用那種食物，以前的話我們經常會在中秋節的時候吃一些月餅，但是現在越來越多的人會在平時的時候也是用一些月餅，月餅是可以起到很好的解餓的作用的，另外，對我們的口味上來說，也是可以滿足很多我們的需求的，當然，不同的月餅，特點是不同的，接下來小編會向大家介紹一下港式月餅的特點。

港式月餅的特點

1.港式月餅是有很多不同的品牌的，而且大部分都是生產規模比較大的品牌，不同品牌的港式月餅，無論從品種口味，外觀上來說都是存在一定的差異的，所以說港式月餅還是可以滿足很多人對於月餅的需求的，比如說常見的口味，有鹹味，甜味，鹹甜味，麻辣味等，從月餅的餡料上來說，常見的有豆沙，五仁，芝麻，冰糖，火腿等，不同的餡料，從月餅的餅皮來說，可以分爲酥皮，姜皮混糖皮，從月餅的形狀造型上來說，有光面月餅，花邊月餅和老壽星月餅等。

2.現在全國的月餅基本上可以分爲五大類，主要包括北京，天津，廣東，蘇州，這些月餅的花色是比較相似的，但是他們的風格卻是截然不同的，北京和天津的月餅通常是比較素的，無論是由和餡料都是比較素的，而廣式月餅一般來說是比較清油的，但是會比較偏向於甜口味的，蘇式的月餅味道相對來說是比較濃郁的，無論是糖和油都是非常注重的，而且比較喜歡疏鬆一點的月餅，潮式月餅的餅看上去是比較扁的，餅皮是潔白的，通常是以酥糖作爲餡料，所以入口是非常香酥可口的。

3.港式月餅主要擁有油脂含量低，糖分低的特點，在製作的過程當中，一般會採用冰皮或者桃山皮作爲月餅的皮，在製作的過程當中，通常會使用橄欖油，而不是使用色拉油製作出來的食物口味，從口味上來說，主要偏向於百合花，玫瑰花，茉莉花菊花，洛神花這種比較天然清淡的口味，所以和傳統的廣式月餅相比，港式月餅是比較低糖低脂的，所以受到很多人的喜愛。

港式月餅的特點相對來說還是蠻明顯的，和其他一些月餅之間存在的差異也是蠻大的，但是無論是從口感還是造型等很多方面來說，都可以滿足不同消費者的各種需求，所以說我們平時適量的食用一些港式月餅是非常不錯的選擇，尤其是港式月餅是低油脂的，對於正在減肥的人來說，港式月餅是非常不錯的一種選擇。