雞品種有哪些 - 那雞品種該如何選擇呢

雞是一種常見的家禽，想必大家都很瞭解吧。雞肉吃起來非常鮮美，而且很有營養，所以深受大家的喜愛。雞可以製作很多美食，炸雞、燒雞、雞塊等，無論怎吃都很好吃，所以得到了大家的一致認可。那麼，雞肉大家都吃過，但是大家知道雞有哪些常見的品種嗎?下面一起來看看雞品種吧。

一、雞品種有哪些

1.清遠麻雞

清遠麻雞生長的速度比較快，是養雞戶們喜愛的品種之一。清遠麻雞的食慾比較強，適應能力也很強，其肉質吃起來非常美味。

2.綠殼蛋雞

綠殼蛋雞是一種可以產綠蛋的雞品種，外表有黑毛、黑皮等特點，是非常珍稀的品種。綠殼蛋雞的體形比較嬌小，動作敏捷，產蛋的量比較高，跟普通的家雞相比有更強的適應力，綠殼蛋雞無論是南方還是北方均可養殖。

3.桃源雞

桃源雞的公雞呈黑色，母雞呈麻黃色，眼睛比較大而有神，雞冠大而肥厚。桃源雞的體質很結實，也是廣大養雞戶喜愛的品種之一。

4.三黃雞

三黃雞的外貌很有特點，羽毛、爪子以及喙都是呈黃色，這個品種的雞不僅生存能力很強，而且產蛋量還很高，是常見的家雞品種。三黃雞的肉質吃起來肉質鮮嫩，非常受歡迎。

5.麻黃雞

麻黃雞的體形比較大，而且看起來非常結實，屬於蛋肉兼用型的雞品種，成年的麻黃雞體重大概在兩千克左右，雞毛的延伸是淺褐色。

二、雞的品種選擇

雞的品種選擇可以根據當地的消費情況來選，然後在明確方向，另外，還要進行對雞的品種調差一下，瞭解一下其習性與品種特徵等。如果是家雞山養的話一般會選擇公雞，公雞的肉質緊實，吃起來口感好，所以比較適合售賣，而母雞家養主要是用於產蛋。

雞的品種實在太多了，除了以上介紹的還有靜原雞、舊院黑雞、康樂雞、狼山雞等等，感興趣的朋友可以多多瞭解一下。在我國養雞的歷史非常久遠，因爲所處的地域不一樣，再加上自然環境不同，所以雞品種的資源也會不一樣，大家在選擇雞品種的時候也要事先了解一下該品種的適應能力以及抗病能力等，不要盲目選擇。