怎麼蒸梨

炎熱的夏天，梨作爲一種消暑效果極佳的水果，得到了大家的喜愛。如果你還是隻會生吃梨那你就out啦，悄悄告訴你，梨還可以蒸着吃哦。那應該怎麼蒸梨呢？怎樣才能發揮它最大的營養價值呢？下面我們將爲你揭曉答案。

怎麼蒸梨

一、蒸梨的方法

材料：梨 電飯煲 蒸籠 水 糖 等

做法：

1、、選擇新鮮色澤飽滿的梨。現在這個季節，正式梨子大量上市的時候，各種各樣的梨可以供選擇，選擇自己喜歡的口味就行了

2、削好皮，不過我這個沒有削皮，感覺蒸了營養不會跑掉吧，也許是心裏作用。切成兩半待用

3、蒸飯的時候，放在飯上面的一層，很方便，如果單獨蒸梨的話，十分鐘時間就差不多了

4、用勺子或者筷子插上去試試看，如果比較軟，就證明就已經蒸好了，可以吃了

5、接下里就可以削皮(這個時候有點不好削皮)，開始蒸之前也可以削好。然後切成塊狀

6、加一些白糖上去，或者在蒸的時候放點冰糖也不錯的。自己的口味如果喜歡稍甜一些的，就放多一點

7、接下來就可以吃了。雖然趕不上冰糖雪梨的感覺，但是口感也不錯的，也比那個要花費的時間少多了。隨時想吃隨時做。很方便的

二、梨的功效與作用

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。另外，煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

1、降血壓

能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

2、清肺止咳

能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

3、開胃護肝

增進食慾，對肝臟具有保護作用。

4、防癌抗癌

防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

5、利尿通便

中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。

梨籽：含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

梨木細緻，軟硬適度，是雕刻印章和進階傢俱的原料。

三、梨的營養價值

1、梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。

2、新鮮的梨含水量達83%，熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。

梨具有很高的營養價值，含有豐富的果膠，而且梨全身都是寶，不管是梨皮還是梨籽，都可以有很好的價值。蒸梨的步驟是不是也很簡單容易上手呢？蒸飯的時候放一層在米飯上，就能隨着米飯一起出鍋啦。省時省心，飯後來一份，香甜又營養。怎麼蒸梨，你學會了嗎？