梨怎麼蒸

梨有生津止渴潤肺清熱的功效。有些家裏小孩子咳嗽就給可以給他蒸梨。因爲梨本身對咽喉有很好的養護作用。而且梨中較多糖類物質和多種維生素，容易被人體吸收。但是梨怎麼蒸纔好吃呢，接下來我們一起和小編學習一下。

梨怎麼蒸

一、蒸梨的做法

1、梨洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再挖除中間的核

2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最後放入蒸鍋隔水蒸1個小時，讓梨完全軟化就可以了

二、梨的功效與作用

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。另外，煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

1、降血壓

能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

2、清肺止咳

能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

3、開胃護肝

增進食慾，對肝臟具有保護作用。

4、防癌抗癌

防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

5、利尿通便

梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。

梨籽：含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

梨木細緻，軟硬適度，是雕刻印章和進階傢俱的原料。

三、梨的營養價值

1、梨的果肉含有豐富的果漿，葡萄糖和蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素。

2、新鮮的梨含水量達83%，熱量比蘋果稍低，其熱量主要來源是碳水化合物。

四、梨的選購

選購的時，首先看皮色，皮色薄，沒有蟲蛀，破皮，疤痕和色變的，質量比較好。其次應選擇形狀飽滿，大小適中，沒沒有畸形和損傷的梨。第三看肉質，肉質細嫩，脆，果核比較小的，口感比較好。

梨怎麼蒸做其實很簡單吧。梨對一些症狀起到的功效與作用也十分顯著。如果您沒慢性腸炎、胃寒病等症狀其實也可熬煮些來飲用。要知道梨有除了生津、潤燥等功效還可以美容養顏呦，大家快點分享給身邊的朋友一起來做起來吧。