芒果需要冷藏儲存嗎 - 該怎麼儲存纔不會爛呢

來源：飄香吧 5.1K

炎熱的夏天一到來，市面上很多水果攤都會出現了很多熱帶的水果，而芒果作爲熱帶水果的其中之一，也是收到了很多人的喜愛，芒果不僅口感好味道香，它的營養價值對於人體來說也是很有好處的，那麼有時買多了的芒果需要冷藏儲存嗎?該如何去儲存芒果纔不會變爛呢?下面就跟着小編一起來學習下吧!

一、芒果需要冷藏儲存嗎

大家都知道芒果是熱帶水果之一，其實芒果是可以放在冰箱裏進行冷藏儲存的，不過溫度不可以太過於低溫，如果在幾十攝氏度下儲存的話，芒果會很容易就變黑的，而且如果放的時間太過於久的話，會加速芒果的腐爛速度的，所以如果是放在冰箱裏冷藏了的話，需要在拿出來後趕緊的吃掉，因爲在正常的溫度下，會使冷藏過的芒果加快變質的速度，所以冷藏拿出來的芒果需要儘早的食用。

二、該怎麼儲存纔不會爛呢

在挑選芒果的時候，很多人都是會選擇挑選些已經是成熟的芒果，對於已經成熟的芒果存儲的時間最好是不要超過1周，可以把買回來的芒果從塑料袋中拿出來，放到陰涼的地方，但記得千萬不要擠壓，如果是想放長點時間的話，可以用真空袋裝起來，放入乾燥劑密封起來，然後放到冰箱裏，不過要記得溫度不能太低，最好是在1-2度之間就好了，冷藏的時候是不需要清洗的，如果清洗了的話，會容易滋生細菌從而導致芒果腐爛的。如果是已經切好的芒果，那麼就必須得用保鮮膜包裹起來，不然容易串味。