伏特加屬於什麼酒呢 - 好喝嗎

喝酒的朋友一定知道伏特加，這種烈酒被稱爲酒中的荷爾蒙，在全世界上非常的出名，當然，它也受到了很多調酒師的熱愛。在酒文化中也起着特別重要的意義，它也成爲了一個國家的象徵，說到這兒，大家一定會對伏特加產生好奇吧，那麼，伏特加屬於什麼酒呢，下邊，小編帶你瞭解一下。

伏特加屬於什麼酒呢

1.伏特加英文名Водка，酒精度一般在38-50%vol。伏特加屬於高度烈酒，在市場上非常受歡迎。同時伏特加也是調製各種雞尾酒的基酒。

2.是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾淨化的乙醇所合成的透明液體，通常會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果，市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥，如果是製作有味道的伏特加更會加入適量的調味料。雖然伏特加在東歐和北歐國家的傳統上是應該以淨飲的方法品嚐，但當它在其他的國家大衆化後已經愈見少人用傳統飲法品嚐它的獨特口味。近年更多人喜歡將伏特加加上其他飲料或以雞尾酒來飲用它。

3.“伏特加”一詞的首次記載可於1405至1537年間的波蘭法院檔案中找到，“伏特加”這個字在當時一些醫學和化妝品的檔案中都被提到。亦有不少的俄國配藥單上寫着“麪包酒用的伏特加”(原文：водка хлебного вина“vodka khlebnogo vina”)和“半伏特加麪包酒”(原文：водка полу хлебного вина“vodka polu khlebnogo vina”)。亦由於酒精爲醫學界長期使用，由此可推斷“伏特加”一詞可能是從動詞“vodit”或“razvodit”(водить，разводить)演變出名詞“vodit”，意爲“用水稀釋”。

4.歐洲人喝伏特加酒已經幾個世紀了，他們通常不加冰，而是用一個小小的酒杯一飲而盡。伏特加可以從多種不同的原料中蒸餾出來，然而品質最好的伏特加通常是從單一的原料中蒸餾出來的，例如小麥，黑麥或馬鈴薯小麥伏特加口感通常更加的柔軟和平滑;黑麥伏特加則更勁一些，並伴有淡淡的香料的味道;而馬鈴薯的伏特加有種奶油般的質感。品質最好的伏特加通常都經過多次蒸餾和過濾來去除酒中的雜質。這留下了平滑和清新的口感而去掉了刺激的異味。一般來講，蒸餾和過濾的次數越多，將會獲得更高度數的純度。

5.古典原始的”冷凍伏特加“(neatvodka)，冰鎮後的伏特加略顯粘稠，入口後酒液蔓延，如葡萄酒似白蘭地，口感醇厚，入腹則頓覺熱流遍佈全身，如同時有魚子醬、烤腸、鹹魚、野菇等佐餐，更是一種絕美享受。冷凍伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能細斟慢飲的，喝就喝個杯底朝天，頗象咱山東漢子的豪飲。“混合伏特加”(mixedvodka)，乃伏特加酒加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成，長杯盛放，慢慢品味。

相信大家經過小編的介紹，大家都已經或多或少的瞭解到了伏特加了吧，伏特加屬於什麼酒這個問題大家都知道了吧。酒固然好喝，但是大家也一定要適可而止，小酒怡情，大酒傷身，保護好自己的身體纔是最重要的，飲酒不要過度，做最好的自己。