選擇什麼材質的筷子好

筷子的種類繁多，有木筷子，竹筷子，金屬筷子，陶瓷筷子，合金筷子，塑料筷子等等。筷子雖小，但健康問題不容忽視。一雙好的筷子，可以減少進食時細菌的攝入量，避免對健康造成損害。另外，一雙有害材料製成的筷子很容易導致各種疾病，所以對於筷子的選擇我們一定要注意，那麼如何選擇什麼材質的筷子既美觀又健康呢，下面給大家認真分析一下各種筷子的特點。

選擇什麼材質的筷子，才能既美觀又健康呢

1.木筷

木筷子是純天然材料，無化學物質毒性作用，使用更安全。選擇木筷子時應該選擇原色自然的，因爲選擇漂亮的木筷子經過加工，筷子上的油漆或其他不明物質，容易透過食物進入體內。木製筷子比其他材料製成的筷子更容易受到污染和發黴。如果平時不注意清洗消毒，容易引起腸道感染。

2.竹筷子

健康和衛生。竹木纖維緊密，不易滋生細菌，竹筷子不易發黴。原材料產量多，製造簡單，價格低廉。竹筷子重量輕，使用方便。竹製筷子的缺點:會消耗大量的竹子，對生態環境會造成負面影響。在製作過程中用了漂白劑，對人身體不好。

3.金屬筷子

不鏽鋼等金屬筷子太重，感覺不好，而且導熱性好，吃東西太燙，容易燙傷嘴巴。還要看它是否是食品級不鏽鋼。如果使用劣質不鏽鋼餐具或使用不當，可能會對人體造成重金屬危害。使用鈦制筷子您不用擔心重金屬對人體有害，鈦制筷子無毒無害易清洗，而且相對不鏽鋼、銀製筷子更輕。

4.陶瓷筷子

陶瓷筷子又稱“氧化鋁筷子”，這是一種新型的環保筷子。採用與瓷牙相同材質，高科技、高強度、高清潔、抗污染、不粘細菌。享受美味的食物，同時保護你的嘴免受傷害。唯一的缺點就是容易碎。

5.塑料筷子

它是由三聚氰胺製成的，塑料筷子質地較脆，加熱融化後容易變形，造成對人體有害的物質。建議不要使用這類筷子。

6.合金筷子

合金筷子是在一種材料中加入一種或多種合金元素，使結構和性能發生了改變使其獲得能很多優點，比如耐用，耐高溫，抗腐蝕，易清洗等特點，所以使其大多餐廳都是用的合金筷子。但一定要選透過食品檢測的合金筷子。

綜上，選擇什麼材質的筷子才能既健康又美觀呢，建議使用陶瓷筷子，它不會給我們身體帶來損害，而且更容易儲存與使用，也使筷子和陶瓷兩樣傳統文化相結合。