瞭解葡萄酒文化 - 學會如何品葡萄酒

葡萄酒文化是伴隨着葡萄酒的歷史與成長而慢慢的形成的。因爲葡萄酒產自於國外，因此在葡萄酒文化上面更多的融入了西方的文化，而西方人是比較紳士的，因此我們在喝葡萄酒的時候也要體現出優雅和紳士的姿態。今天就跟着小編一起來了解一下葡萄酒文化，學會如何喝葡萄酒。

葡萄酒文化

一、醒酒

葡萄酒跟我們平時喝的酒是不一樣的，平時我們喝白酒、米酒、黃酒是隨喝隨倒，但是葡萄酒由於它的釀製工藝以及它的口感的變化，因此需要將葡萄酒瓶塞開啓之後倒入專門的醒酒壺當中提前醒酒。所謂的醒酒就是將葡萄酒與空氣接觸，這樣的話就可以把葡萄酒的味道提升，去掉澀味，這樣喝上去的話口感會更加的好。因此我們要學會喝葡萄酒，首先就要學會醒酒。如果不醒酒直接喝的話，那麼很多人就知道你是根本不會喝葡萄酒的。

二、選正確的葡萄酒杯

在葡萄酒文化當中，葡萄酒杯是非常重要的，因爲好酒配好杯這樣才能喝出它的風味來。因此我們需要選擇高腳杯，杯口稍大呈圓肚狀，然後我們將葡萄酒倒入酒杯當中，輕輕搖晃酒杯，讓葡萄酒能夠杯壁上。用這樣的杯子才能清楚的看到葡萄酒的顏色，才能容易聞到葡萄酒的香氣，喝起來的時候菜會比較的優雅。

三、學會正確端葡萄酒杯的姿勢

平時我們拿酒杯都很隨意，想怎麼拿就怎麼拿，但是喝葡萄酒的時候並不是這樣的。在葡萄酒文化當中端酒杯一定要優雅的姿態，因此我們需要用食指，中指以及大拇指輕三指輕輕捏住酒杯的柄，然後輕輕的晃動酒杯，這纔是最優雅的端葡萄酒杯的姿勢。

四、學會正確的品酒

中國人喜歡大口喝酒，其實在喝葡萄酒的時候我們更要尊重西方的文化，尊重西方的禮儀。需要先聞一下酒，感受一下它的香氣，然後抿上一小口的來喝，不要立即嚥下去，在嘴巴里面含一會兒，讓香氣充滿了口腔，最後把它再嚥下去。這樣的話才能讓葡萄酒在口腔當中充滿着味道，可以有一個回味的過程。

以上就是關於葡萄酒文化當中品葡萄酒需要掌握的一些知識的介紹，所以小夥伴如果平時喜歡喝葡萄酒的話，那麼應該瞭解一下葡萄酒的文化，然後多學會一些飲用葡萄酒的禮儀，這樣的話纔會在正式的場合不會失去你的優雅姿態，同時也是對葡萄酒文化的尊重和認可。