葡萄酒知識大全 - 喝葡萄酒一定要了解的

酒，是人們在平時的日常生活中經常會飲用到的一種飲品，種類還是比較多的，主要分了啤酒，白酒，紅酒這三種。灑精度比較低的酒，當然還是紅酒了。紅酒它是用葡萄爲原材料所釀造而成的，所以它還有另外的一個名字，叫做葡萄酒。葡萄酒的味道可口，屬於是一種果酒，常喝可以起到促進睡眠的作用。葡萄酒知識，以下小編將會爲大家介紹到，一起了解下！

葡萄酒知識

1.葡萄酒溫度

不同類型的葡萄酒，它適合在不同的溫度之下進行飲用，就像是餐飲，對於火候有要求一樣。葡萄酒，也是需要合適的溫度，纔可以將它的品質給完全的揮發出來。

2.葡萄酒的顏色

葡萄灑，按照顏色來分，可以分爲紅葡萄酒，白葡萄酒還有就是桃紅葡萄酒，這些葡萄酒在色澤上面是會有明顯的區別的，當然還會體現在釀造手法上面。

3.酒精度

葡萄酒的酒精度是比較低的，當然低精酒度的酒是不益被存放的，所以最好是在3天內把它給飲用完。

4.葡萄酒的香氣

葡萄酒的香氣比較複雜，有果香，香料香，礦物質香等等。一般葡萄酒的香氣主要是來自於這幾個方面，第一個方面葡萄品種本身所經予的香氣，也就是果香。再則便是發酵之後的香氣，還有最後一種香氣便是陳年香。

5.葡萄酒的單寧

單寧是葡萄酒中比較重要的一個物質，它主要是來源於葡萄的皮還有梗，若是在釀造的時候，使用的是木桶，那葡萄酒也可以從木桶中獲取少量的單寧。

6.葡萄酒的年份

葡萄酒的年份是指釀造葡萄的收割年份，像是一些傳統的葡萄酒，單寧度越高，年份越高，價格就越高，當然也有一些葡萄酒不易被存放。

7.葡萄酒瓶

葡萄酒瓶底一般是呈現凹凸狀的，需要長時間被人們所存放的葡萄酒，它的凹凸就會越深。若是沒有開封過的葡萄酒，它的瓶塞是有粘液的，那可能是酒的品質出現了問題。

8.葡萄酒的存放溫度

最適合葡萄酒存放的溫度是在11度，存放葡萄酒的溫度不可過高了，因爲溫度過高，那酒的熟化就會越快，這樣是不易於葡萄酒的存放的。

葡萄酒知識，以上小編已經爲大家介紹到了，想要更好的享受到葡萄酒的果香，就需要了解一下與葡萄酒相關的常識，葡萄酒，它所帶給人體的好處也是蠻多的，經常飲用可以起到呵護面板的作用，還能增強人體的體質，可是它也屬於是一種酒，不可一次飲用過多了！