鐵嶺小吃

一說到小吃，鐵嶺小吃可以說在中國非常的有名。在鐵嶺，有許許多多的小吃很著名，比如牛肉火勺、李記壇肉、友達魚粉等等，小編有幸在鐵嶺待過一段時間，這裏的鐵嶺小吃是真的非常值得推薦。鐵嶺小吃的小吃不同於其他地方的小吃，這裏的小吃極具地方特色，讓人吃了一遍還想吃第二遍。

鐵嶺小吃

1.牛肉火勺

牛肉火勺是鐵嶺縣的特色小吃，也是當地最有名的美食之一。據說牛肉火勺已有數百年的歷史。牛肉火勺起源於鐵嶺地區。它的發明者是一個叫楊福的老人。它的特徵是金黃色，透明，酥脆但不易碎，油膩但不油膩，酥脆可口。在遼寧北部的冬季，嚴寒襲人。喝一碗山羊湯和吃熱湯匙在世界上確實很美味，並且可以溫暖中庭。不同的熱湯餐廳有不同的飲食方式。例如，一些商店將調整山羊湯的味道，而一些商店將提供一盤沒有原始調味料的羊肉湯。您可以根據自己的口味選擇調味料。考慮貼心又周到。

2.李記壇肉

始建於1918年，天心人李學新來到風景秀麗的鐵嶺市開了一家小餐館，開創了壇肉。起初，李學新用鐵鍋煮肉。爲了消除鐵的氣味，在砂鍋燉煮的啓發下，將其改爲壇上的肉，這在北方是著名的。這道菜是精心挑選，精心切制的，着重於加熱，肥膩而不油膩，薄而不柴火，脆而厚，成分小且味道濃郁，是一種傳統的當地美食。

3.燻肉大餅

燻肉大餅是鐵嶺的特色小吃。可以在夜市和食品街上看到它。燻肉大餅由風味的肉和餡餅組成。肉是五花肉，有不同的層次，肥而不膩，瘦而不柴。蛋糕呈金黃色，層層疊疊，外層酥脆，內層柔軟。加入調味料，蔥末和喝一碗稀飯真的很美味。

4.友達魚粉

友達魚粉被用作淨紅色魚粉。酸菜湯炒麪，碗底，魚片，這魚片應該是五磅新鮮的草魚，一直捏着，只用最好的魚肉!澱粉可以放在適當的位置而不會被壓碎。

經過小編對鐵嶺小吃的這一番詳細介紹，想必大家都饞壞了吧？小編真的希望大家在有空的時候比如說放假出去走走，吃吃地方的特色小吃，享受一下美味的美食生活，這不僅能嚐到不同地區的各種類型的特色小吃，還能放鬆自己的身心，讓身體變得更加棒。