紅玫瑰花捲的做法 - 紅玫瑰花捲怎麼做

“嬌豔欲滴的紅玫瑰送給所有的美友們，祝福新的一年有數不盡的快樂和美好，2020註定是紅紅火火的一年”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

紅玫瑰花捲的做法步驟

• 1、新買的紅曲粉今來試試看顏色好看不

• 2、麪粉中酵母+鹽加適量紅曲粉和麪

• 3、攪成大的面絮

• 4、活成光滑麪糰

• 5、醒好的面揉麪排氣

• 6、搓成長條然後切成大小相等的面肌擀成薄餅

• 7、然後6個麪皮落在一起中間用筷子壓一下，最前面用一小塊面搓成長條當花蕊

• 8、順着一個方向捲起

• 9、然後順着筷子的痕跡切斷

• 10、整理出玫瑰的花型

• 11、在醒發10多分

• 12、冷水上鍋蒸15分就可以

• 13、時間到

• 14、嬌豔欲滴的紅玫瑰就做好了

• 15、喜歡呢

• 16、成品

• 17、成品。