十分鐘中式快餐疙瘩湯的做法 十分鐘中式快餐 十分鐘中式快餐疙瘩湯怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

十分鐘中式快餐疙瘩湯的做法步驟

• 1、柿子根據喜好多少隨意

• 2、鍋裏放油加蔥薑蒜末加花椒麪炒香，放入西紅柿，儘量炒爛！如果中途幹少加點水！繼續炒直到軟軟的！不喜歡蔥薑蒜的可以不加，加一點點花椒麪還是可以的！

• 3、西紅柿有的一炒就出湯有的就會幹，乾的就一遍遍加湯吧，直到把西紅柿炒的軟軟爛爛的！

• 4、根據幾個人的量加湯，今天我就做一個人的，所以加湯很少！

• 5、等待水開，這時候把麪粉加水攪拌成大小不一的旮瘩如果喜歡細小的珍珠，零散加水，少加，一遍遍的攪拌，直到沒有乾麪粉！我喜歡大旮瘩，這個比較難控制，水多了粘在一起，水少了凝聚不起大旮瘩，有時候用手撕，呵呵😜

• 6、水開可以下面旮瘩啦！

• 7、湯少必須用筷子不停的攪拌，別粘鍋！

• 8、加鹽出鍋！

• 9、美食可以色香味俱全！好吃看得見噠！