蘭州哪家牛肉麪味道正宗 - 可以加盟的那種

餐飲提問：

蘭州哪家牛肉面味道正宗，可以加盟的那種

aa636回答：

首先你要確定你的目標客戶羣是哪個羣體，所謂好吃不好吃，不同的人羣評價會完全不一樣。比如大多外地人和本地人的評價就會有很大區別。高校周圍都說好吃的放到老社區就不見得靈。另外，同一個牌子的店由於師傅的原因，口味兒也會差得很多，我就吃過同一個牌子不同的店判若兩家的。建議你着重考察哪家的的管理好，現代化，有發展潛力。吊兒郎當的主兒，名氣再大也別沾邊兒。 所謂馬子祿、國寶我吃過，根本沒那麼好吃，也不知道爲什麼總有人說怎麼怎麼好。做餐飲一定要看準客羣，誠懇建議。