加盟哈咕冒菜店有沒有生意？

餐飲提問：

加盟哈咕冒菜店有沒有生意？

那個男人76回答：

冒菜是成都的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜；把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份；在鍋裏煮熟放到碗裏，碗裏要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一羣人的冒菜。” 你如果真的想創業，一定要確定好自己店址周邊的人們的口味。

落花84回答：

風險伴隨着利益，冒菜店作爲一種飯店，穩定的產品口味是所有後續工作的基礎，可以說後面的九九八十一個的難關都是圍繞它在進行，一個穩定的口感所帶來的好處相信不用多說大家都是瞭然的。 冒菜名聲大，而真正對它瞭解的卻沒那麼多，很多人以爲這就是一種菜，和麻辣燙，串串香等麻辣製品無法很好的分開，導致顧客分流，本來衝着冒菜去的顧客反而選擇了別家飯店。如何讓民衆更好的認識冒菜，把冒菜公衆化，標誌化，做成品牌，是開冒菜店需要考慮的重要問題。