製作椰子雞的食材有哪些

椰子、雞肉、蔥、姜、蒜等。椰子雞其實是海南地區的一道美食，吃起來口味鮮美，尤其是湯喝起來椰味撲鼻。製作這道菜的關鍵是選擇新鮮的椰子，購買椰子的時候可以看一下它的外皮，新鮮的椰子皮比較薄而且顏色是青色的。可以搖一下聽聽聲音，聲音悶證明椰子的果肉多。