甘蔗根子怎麼熬

清水加冰糖，小火長時間熬燉。甘蔗根子具有較高的利用價值，含糖量高。熬甘蔗根子時先將甘蔗根子清洗乾淨。可對甘蔗根子做去皮處理，也可以不去皮，或者選擇將甘蔗根子劈開，切成小塊或小條，再熬煮，易成熟出味。注意小火，長時間慢熬，可充分出味。