芒果汁爲什麼不能加熱

芒果汁屬於果汁，製作芒果汁一般採用新鮮的芒果榨汁，果汁一般常溫時飲用或者冷凍後飲用更好。芒果汁加熱後不僅味道會變差，芒果中含有的特殊物質也會被分解掉，甚至導致芒果汁發生變質。若想飲用熱的芒果汁，可以將芒果汁放入加熱過的熱水中輕微加熱，加熱時間不能太久，避免影響口感。