北京小吃有哪些

北京小吃有北京烤鴨、炸醬麪、驢打滾、豆汁、滷煮等。北京烤鴨是北京當地的名吃，不僅僅在北京當地很有名，在其他地區也是具有一定名氣的。北京烤鴨肥卻不膩，外皮酥脆，而鴨肉爽口多汁，且北京烤鴨必須搭配蔥絲以及黃瓜絲，再蘸上醬汁，包進捲餅裏，這是北京烤鴨最正宗的吃法。豆汁也是北京的特色小吃，是當地早餐中常見的一道美食，但由於其帶有一股獨特的味道，初來乍到北京的外地人可能不太習慣這股味道，但是豆汁兒卻是北京人的心頭好。