家庭自制水果罐頭能放多久

15天左右。自制的水果罐頭美味又健康，因爲不含任何防腐劑，保質期較短，放冰箱冷藏大約能放15天左右。想延長保質期有以下幾個方法：

1、製作罐頭的時候，沸騰後多煮一會，充分滅菌。

2、適當增加糖的比例，可以延長保質期。

3、給裝罐頭的容器消毒，裝上罐頭後密封儲存。