水果罐頭的危害有哪些 - 水果罐頭怎麼開

現在大家都喜歡飯後吃些水果來補充身體所需的各種維生素，但是隨着社會的進步和發展，人們生活水平的逐漸提高，大家的生活節奏也越來越快，很多時候沒有時間洗水果和削水果，就會買一些水果罐頭來替代，可是大家知道水果罐頭的危害有哪些嗎？

一、水果罐頭的危害有哪些

1.罐頭食品無須加入防腐劑，因爲其經過密封包裝，嚴格的殺菌工藝之後，達到了商業無菌，在常溫條件下儲存也不會變質。根據國家標準規定，添加防腐劑的罐頭食品是嚴禁出售的！但是一些違法企業利用防腐劑遮掩其在食品加工過程中衛生環境管理不當，抑制食品中微生物的繁殖，以延長食品的保質期。

2.雖然正規廠家罐頭食品中不添加防腐劑，但是罐頭食品中也會添加一些糖、鹽或食品添加劑；長時間使用會增加糖尿病、高血壓、肥胖等患病風險（例如水果罐頭裏會添加檸檬黃這種色素）。

3.儘管這些添加劑對健康成人影響不大，但孕婦食入過多則對健康不利。還有很多罐頭爲防止腐爛，都加入了很多鹽類，孕後期吃太多可能會加重水腫。

4.相對於購買的罐頭，自制水果罐頭回更加健康些。但是自制水果罐頭一定要確保其密封以及殺菌完全，不然水果罐頭很快就會變質，儘快吃完，不要放置太久。糖尿病患者要忌食，有減肥需求吃的人羣也要注意糖的攝入，少吃爲妙。兒童也儘量少吃水果罐頭，進食新鮮水果爲佳。

二、水果罐頭怎麼開

1.密封罐頭的開啟方法

（1）一個碗中放些熱水，把罐頭倒扣在水中。10分鐘左右，再拿出來，就容易開啟了！

（2）用一個尖的東西，在蓋子下一撬，聽見“撲”的一聲，就是漏氣了，就容易開啟了。

2.土方法不過很有效

（1）將罐頭倒個頭朝下

（2）用巧勁兒將罐頭蓋子在地上輕輕的敲，聽到哧的聲音之後，就說明裏面的空氣跑出來了

（3）最後用兩隻手反方向擰一下就好。

看了小編以上的介紹之後，大家對於水果罐頭的危害已經瞭解了吧？雖然水果罐頭會比直接吃新鮮的水果味道更好更甜，但是它畢竟是經過處理的，已經流失了很多水果本身含有的營養物質，所以小編建議大家有時間的話還是多吃新鮮的水果吧。