玉米怎麼加工

玉米加工有幹、溼法加工兩種。

1、幹法加工。指讓玉米吸水後，使用碾壓、研磨等物理方法將玉米粒進行加工。幹法加工有全玉米制粉法、提胚制粉法和聯產品加工法三種，所得產品爲玉米粉、玉米糝和玉米胚。

2、溼法加工。指透過研磨、分離等工序，將玉米粒中的非澱粉物質分離的加工過程，可得到澱粉、蛋白質、麩質粉等產品，並且可以進一步深加工，產生的副產品還可以作爲動物飼料。

玉米爲重要的糧食作物，被廣泛應用於釀酒、製糖等多種行業。