葵花籽是果實還是種子嗎

果實。葵花籽是菊科向日葵屬植物，別名天葵子、望日葵子、瓜子、毛嗑等，在世界各地均有分佈，包括食用型瓜子、油用型瓜子、中間型瓜子。食用型瓜子顆粒比較大，外殼比較後，果皮多爲黑底白紋，可以用於製作原味瓜子、焦糖口味瓜子、椒鹽口味瓜子、綠茶口味瓜子等。