朝鮮冷麪隔夜還能吃嗎

不能。隔夜的冷麪容易滋生細菌，其營養成分流失，口感和味道下降，不宜食用。冷麪的儲存時間較短，做好後最多儲存二十四小時。其是用蕎麥麪製作而成，湯底多選用雞湯或牛肉湯，配菜多搭配辣白菜、雞蛋、黃瓜絲、肉片、泡菜等食材。味道清淡，麪條較有嚼勁。