米線煮多久熟

五分鐘左右。米線在煮前要浸泡上兩個小時左右，將其泡軟。泡米線用溫水最佳，冷水浸泡時間較長，熱水泡發的米線口感較軟，不夠勁道。在煮米線時，其鍋底可以用火鍋底料製作，在熬煮時放入一小塊火鍋底料即可。煮熟的米線，口感爽滑細膩。