有关火爆蛤蜊的家常做法的精选大全
食材明细主料蛤蜊(500g)辅料青红尖椒(适量)葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料海盐(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火爆蛤蜊的做法步骤1、新鲜蛤蜊洗净2、入锅焯水至开口3、捞出洗净泥沙,蛤蜊比较脏,不这样...
“新鲜的蛤蜊肥嫩多汁,配上郫县豆瓣酱的香辣咸香,简直就是形容不出的好吃~是非常开胃的一道菜呢!我的口味偏重了点,各位可以适量调节哦~八过,注意喽,海鲜不要跟啤酒搭哦,这样会促进身体里产生尿酸结晶,引起痛风病!胆固醇高的、...
食材明细主料蛤蜊(适量)辅料油(适量)花椒(适量)葱花(适量)蚝油(适量)香菜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蛤蜊的做法步骤1、吐干净的蛤蜊控水备用。2、锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊。3、翻炒均匀然后...
“年初去厦门旅游,攻略上一直提到海蛎煎很好吃。晚上在中山路终于吃到了,很喜欢,看着也不难做。在摊子上看了半个多小时,老板是一个东北人,说做了很多年了,我看着做的有点粗,就是把海蛎,木薯粉,大蒜叶事先混合在一块儿煎,最后一...
“这道菜总结一个字:鲜!入萝卜可使汤色清纯,汤味稍带甜;蛤蜊本身鲜,加入火腿调味,一则去腥,二则增鲜,自然完美调鲜,根本不用味精、鸡精了。”食材明细主料白萝卜(200克)金字火腿(100克)蛤蜊(300克)辅料生姜(几片)小葱或香菜(2根)清淡(口味...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料蛤蜊(花甲):自己顶辅料姜:适量葱:适量油:适量盐:少许蚝油:适量料酒:少许具体步骤1.蛤蜊买回来后洗净放水里,加入少许盐与几滴香油,静止1个小时以上。让它吐沙...
“蛤蜊又称沙蚬,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。这次选用的是河沙蚬。这道菜方法简单,好吃,有营养~”食材明细主料沙蚬(500g(蛤蜊))辅料蒜(适量)辣...
“百吃不厌的平价海鲜”食材明细主料油蛤(500g)蒜(3瓣)香菜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆蛤蜊的做法步骤1、材料准备好2、油蛤放进盐水中浸泡2小时,让其吐尽泥沙后捞出控干3、蒜、香菜切碎4、锅里放油,烧至7、8...
“前几天去超市买东西,看着超市有卖花蛤肉就买了点,今天加了点青椒,做了道宝宝最爱吃的青椒爆炒花蛤肉”食材明细主料花蛤肉(150g)青椒(2个)辅料葱末(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(1-2勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)青椒爆炒蛤蜊肉的做法...
“蛤蜊,又叫花甲,是大家非常熟悉的食材,尤其在大排档里最为常见,好像硕大的贝壳里的肉越少就越显得珍贵好吃,多数人都享受在贝壳里寻找那一点点肉的快乐,然而我却觉得大快朵颐来得更加痛快,如今人们的幸福指数越来越高,一个很...
“男人5点多打来电话,“给我炒个辣嘎啦吧,晚上喝一罐。”“吃噶啦,哈啤酒”。每到夏季青岛人民饭桌上不可或缺的一道下酒菜。或水煮或辣炒,四五块一斤的小东西带给了我们永远不会遗忘的家乡味道。朋友家人都觉得我做的格...
“中秋小假期,海鲜正当季。家人朋友小聚,除了大鱼大肉,来一道酸爽的金汤蛤蜊肉,一定会惊艳四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐汤、花甲粉丝煲等等。花蛤好吃是好吃,但买回来还要吐沙处理,有时候...
“蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想...
“沙蛤是一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。贝壳大,略呈三角形,较薄,壳顶位于贝壳中部稍靠前方,腹缘圆,壳表具有黄褐色发亮的外皮,顶部淡紫色,生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色,壳顶部颜色较深,生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。沙...
食材明细主料花蛤蜊(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗好待用2、锅内加油,待油热后加入辣椒,这样使辣味发散出来,再把花蛤蜊放入锅内3、翻炒,至大部分花蛤蜊开口,然后加...
“爱吃贝壳的亲们、按照我的小妙招、炒什么都好吃~”食材明细主料蛤蜊(500g)辅料蒜蓉(3g)姜丝(1g)白酒(2勺)辣椒酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香蛤蜊的做法步骤1、切葱、姜、蒜备用、两勺白酒备用(白酒不限、二锅头...
食材明细主料猪肉(适量)蛤蜊(适量)辅料香菇(适量)虾仁(适量)葱(适量)蒜头(适量)辣椒(适量)生鸡蛋(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蛤蜊蒸猪肉的做法步骤1、蛤蜊劈开。猪肉剁碎,加鸡蛋香菇虾仁碎盐味精葱等调料搅拌。2、猪肉糜入...
“吃了蛤蜊肉,百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鲍鱼汁(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊的做法步骤1...
“蛤蜊是补钙补锌很不错的食材,家里经常会买一些回来,烧给女儿吃,小丫头也特别喜欢吃这类,炒一盆能给包干,呵呵。”食材明细主料蛤蜊(500g)青椒(50g)洋葱(50g)辅料油(1勺)盐(1小勺)生姜(1块)大蒜(2粒)生抽(15ml)料酒(10ml)蚝油(1勺)糖(1小勺)黄豆...
食材明细主料蛤蜊(一斤)辅料葱(适量)大料(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣(适量)鸡精(适量)自制的蒜蓉辣酱(适量)五香粉(适量)香油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒蛤蜊的做法步骤1、葱姜蒜切好,干红辣椒洗净切...
食材明细主料蛤蜊(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆蛤蜊的做法步骤1、1.热锅凉油爆香花椒、姜丝、红辣椒、葱段2、2.放入蛤蜊、大蒜,大火爆炒。蛤蜊会出水,所以不能用小火,以免蛤蜊开口慢...
“蛤蜊是青岛最普通的小海鲜,味道鲜美价格低廉,广受百姓喜爱。前些年,老百姓买回家后,都是放到清水里加点盐,盖上盖子,让蛤蜊自己吐沙,后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家,最后下锅前还要在挑一遍,有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的...
“最近对蛤蜊非常感兴趣,主要是花蛤肉质细嫩、味道鲜美,营养丰富,物美价廉,花蛤脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收。还含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素,可作为人类的营养绿色食品。蛤肉具有降低血清胆...
“喜欢吃的朋友可以试下”食材明细主料蛤蜊(500克)葱(2棵)指天椒(2个)姜(1个)蒜头(2个)辅料豆豉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蛤蜊的做法步骤1、1豆豉泡水,蛤蜊加入盐水中大约30分钟吐净泥沙灼...
“春节吃了太多煎炸上火的食物,得来个清火的”食材明细主料春菜(500克)蛤蜊肉(100克)姜(30克)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(几滴)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清火春菜蛤蜊汤菜的做法步骤1、姜起皮,切片备用2、蛤蜊肉洗净,备...
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