有关肉末茄丁手擀面的精选大全
“对于北方人来说,面条是好吃而且好做的主食。揉一块面饧一饧,利用饧面的时间去做拌面的菜呀卤呀,时间上安排得当,做起来也一点不费事。手擀面吃的滋润,做起来也顺手。面不宜太软,那样切的时候面条会变形,入锅后也容易煮化。...
“早上去买菜,菜市有苋菜,就买了一把。刚好今天有客来,也好表现一下!因为从电视上看到介绍戏曲《梁祝》里的服装说这种彩色为茄色,故称为茄色面条!”食材明细主料面粉(苋菜)辅料食盐(少量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄...
食材明细主料面粉(500克)辅料鸡蛋(2个)木耳(适量)番茄(适量)青菜(适量)蒜黄(适量)炸豆腐(1块)配料盐(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味茄汁手擀面的做法步骤1、面团要比饺子面稍微硬一点,和好面后要...
“伊面原叫伊府面,是面中上品。相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客,厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中,捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好,成为一道非常爽口的上菜。伊面制作讲究色...
“立秋了,天气凉快了不少,也有心思做手擀面了。用肉末炒一把豇豆拌面条,水水灵灵,有滋有味。手擀面用中筋或者高筋面粉都可以,揉成不软不硬的面条饧滋润后擀成薄片,再折叠、切条即可。面粉的吸水率和四季的室温不一样,水量一...
“天气冷冷的早上,吃碗热乎乎的手擀面,整个人暖和起来了。”食材明细主料面粉(适量)辅料番茄(1个)香葱(2根)青菜(适量)调料盐(适量)油(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄手擀面的做...
“昨天老公很辛苦,所以想做点可口的给他,问了一大圈什么也不想吃,忽然想起来做点手擀面给他,这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了,呵呵!老公是东北人,所以我家平时吃卤都少不了酱,最常吃的是鸡蛋大酱卤,有时为了两个人都可口...
食材明细主料面粉(250g)肉馅(适量)茄子(一个)辅料生抽(适量)蚝油(1勺)老抽(半勺)香油(少许)淀粉(少许)蒜(1个)鸡精(少许)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子肉丁手擀面的做法步骤1、肉馅用生抽和少许淀粉腌制一下,茄子去皮切末2、...
“家里有好多好多茄子,吃茄子最快的办法就是打卤面或者蒸茄子哈哈”食材明细主料茄子(2个)牛肉馅(150g)葱(1/5)蒜(4瓣)手工面(1斤)辅料食用油(适量)料酒(适量)盐(适量)黄豆酱油(适量)蚝油(少许)糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁...
“宝宝突然想吃面条🍜,总想把最好的给她!所以自己动手做面条,营养又美味!”食材明细主料面粉(适量)蒜(适量)小葱(适量)番茄(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋手擀面的做法步骤1、...
“今天周末儿子放假了,做了儿子爱吃的手擀面”食材明细主料手擀面(1人份)肉末(适量)黄豆酱(2勺)辅料葱花(适量)姜末(适量)醋(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)花椒粉(少许)辣椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末臊子手擀面的做法步骤1、...
食材明细主料长茄子(一个)肉末(50克)鲜面条(300克)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(一勺)花椒粉(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)淀粉(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄丁卤面的做法步骤1、准备好肉馅,茄子,葱姜2、准备好鲜面条,茄子切成小...
食材明细主料面粉(适量)温水(适量)盐(适量)辅料番茄(适量)小葱(适量)西兰花(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)酱油(适量)芝麻(适量)酸辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄汁手擀面的做法步骤1、适量面粉加盐,...
“这是一道微辣的下饭菜,拌饭拌面都好吃。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及...
“老公和儿子都比较喜欢吃面条,特别是手擀面,今天就做了这个营养丰富,美味喷香的肉末手擀面。”食材明细主料面粉(300g)豆角(100g)五花肉(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉...
食材明细主料番茄(1个)面粉(1大勺)鸡蛋(1个)辅料植物油(1勺)小葱(2根)调料盐(和面)(1/3匙)盐(煮面)(1匙)蔬之鲜(1匙)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋手擀面的做法步骤1、番茄切片。2、面粉中打入鸡蛋,加入盐。3、搅成面絮后揉成...
“面条无论怎么做宝贝都非常爱吃。”食材明细主料高筋粉(适量)玉米粉(少量)香菇(几朵)青椒(半)肉(一块)辅料清水(适量)葱末(少量)姜末(少量)配料酸辣酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬菜肉丁面的做法步骤1、准备卤料所需材料...
“爱吃面,超级爱吃面,是那种一天不吃都会特别想的喜欢。其实没有什么特别原因,因为小时候没有其它东西可吃,天天吃面条就长了一个爱吃面条的胃。小时候吃妈妈做的手擀面,后来家里有压面条的机器,每天放学回家都是自己压面条...
“今来一款,茄汁油泼手擀面,家常做法,劲道爽口”食材明细主料面粉(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)水(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄汁油泼手擀面的做法步骤1、面粉加盐和成稍硬一...
“乡村基曾有一款番茄丸子面,是我大学时的最爱之一。后来大概是口味不符众,所以也就淡出了市场。那天兴起,自己做了一次,味道是不错,唯有点儿不足的是丸子质感,没有那么细腻。嘚瑟着想,为什么呢?大概是丸子忘了加嫩肉粉~~O(∩...
食材明细主料面粉(适量)蕃茄(适量)鸡蛋(适量)辅料香菜(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蕃茄鸡蛋手擀面的做法步骤1、材料如下2、面粉3、揉成面团后擀成薄片4、对折切条5、加少许面粉抖散6、香菜小葱切碎7、锅...
食材明细主料手擀面(适量)茄子(适量)猪肉末(适量)辅料西红柿(适量)黄豆酱(适量)菠菜(适量)葱(适量)姜(适量)木耳(适量)八角(适量)配料料酒(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄丁肉末炸酱面的做法步骤1、准备原料。2、...
食材明细主料面粉(适量)温水(适量)盐(适量)辅料番茄(适量)青菜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)蒜泥(适量)五香粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油泼茄汁手擀面的做法步骤1、取适量面粉加温水和成硬...
“家里还有一些菜,但每一样也都不够炒一盘的,巧搭配,把这些放一起炒,就是绝佳的面条好搭档,用来浇饭也是不错的。”食材明细主料面粉(300克)面粉用盐(2克)面粉用凉水(160克)辅料洋葱(一个)青椒(一个)西红柿(一个)肉馅(150克)油(适量)盐(适量...
“营养美味的茄丁,和爽脆的榨菜,加入肉沫,做成浓香的榨菜肉沫茄丁卤。”食材明细主料长茄子(2个)猪肉馅(100克)葱姜末(适量)色拉油(适量)八角(底油)(适量)花椒(底油)(适量)香叶(底油)(适量)干辣椒(底油)(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)盐(少许)咸鲜(口味...
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