有关猪舌的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小炒猪舌是一道美味家常菜品,做法简单易学,富含优质蛋白质,颜色鲜亮,吃起来口感柔韧富有弹性,既可以当下饭菜,也可以当下酒菜。各种营养元素含量丰富,具有化...
食材明细主料猪舌(一条)辅料花椒(适量)大料(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤水猪舌的做法步骤1、猪舌一条,用盐搓净外表粘液。2、洗净后的猪舌,放入锅中,加水。3、煮至水开后...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟红烧猪舌是一道美味特色菜品,富含优质蛋白质,颜色鲜亮,吃起来口感柔韧富有弹性,既可以当下饭菜,也可以当下酒菜。各种营养元素含量丰富,具有滋阴润燥的功效...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪舌:适量辅料麻油:适量芝麻:适量具体步骤1.将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜.2.另放入末过猪舌的冷水.3.加5小勺盐,5片香叶,3粒八...
“猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效”食材明细主料猪舌头(半条)玉竹(适量)辅料红枣去核(适量)枸杞(适量)蜜枣(适量)姜片(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗...
“长裙竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真...
“猪舌,又名口条,家人们都很爱吃,用它来做卤水菜,最是合适不过了,但同一种口味吃多了,也难免会想换个味道,所以我有时候在卤口条的时候,会一次卤上两三条,除了当时吃的,剩余的放进冰箱保存,想吃的时候,拿出来爆炒一下,速度特别快。...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟小炒酸辣猪舌,相信听到这个名字已经体会不到这道才的美妙之处。单从猪舌来看,已经让人心生反感。其实别看猪舌这名字不雅,其实质地结实细嫩,不但有馥郁的...
内脏。猪舌是猪的消化系统中的一部分,属于猪的内脏,它又被称为猪口条。烹饪猪舌的传统方法为卤煮猪舌,将新鲜的猪舌放在清水中浸泡20分钟,充分的浸泡出猪舌中的血水,再将冲洗干净的猪舌和调味料放入锅中炖煮三到四个小时。...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪舌:一只辅料盐:适量姜:适量葱:适量料酒:少量卤水:适量具体步骤1.先把猪舌和猪干清洗下,再放锅中焯水。2.捞岀放凉水冲洗,用小刀把猪舌上的一层膜刮掉,用盐捏...
准备时间:无    烹饪时间:无胡椒猪舌煮毛薯团子是以猪舌煮汤,然后加入胡椒和毛薯团子,是一道家常的即养生又排毒的汤品。猪舌中含有的丰富蛋白质、维生素和多种微量元素能都很好的滋阴润燥...
可以。猪舌烤着吃时,将猪舌清洗干净,切成薄片,放在平底锅中,撒上胡椒粉和食用盐,烤制两面焦黄即可。喜欢吃辣口的烤猪舌,可以添加适量的辣椒粉。烤猪舌的时间不宜过久,以免猪舌肉质变老吃起来影响口感。猪舌的烹饪方式多样,除...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将猪舌切薄片川烫捞起.冬粉用水泡软备用.2.大骨高汤煮滚后改开中火下冬菜,青葱,蒜头酥熬煮后加点盐调味.(别太多,冬菜会咸)3.汤头可...
准备时间:6分钟    烹饪时间:23分钟今天怎么的是小炒猪舌,味道非常的不错,而且有助于增加人的食欲也他可以使猪舌的味道,嗯,弹性更加的充分。如果在在其中加入一些辣椒可以去更加促进人体唾...
将猪舌浸泡在清水中二十分钟后,再用清水冲洗干净。猪舌猪舌的肉质厚实,将生的猪舌放在清水中浸泡二十分钟,充分的将猪舌中的血水浸泡出来,去除猪舌的血腥味,然后再用清水充分的冲洗干净后即可进行下一步烹饪,通常将猪舌和调...
食材明细主料猪舌(适量)辅料小茴香(适量)花椒(适量)冰糖(适量)八角(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)白芷(适量)白酒(适量)草果(适量)酱油(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤煮口条的做法步骤1、猪舌头看起来有点吓人吧淡定2、...
食材明细主料猪舌(1条)生香菇(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(20克)原味(口味)未知(难度)猪舌炒生香菇的做法步骤1、猪舌用开水烫过,去皮,切薄片,腌制好备用。2、香菇清洗干净。3、香菇煮熟备用。4、锅烧热下油、葱爆香...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟青椒猪舌是将猪舌和青椒一起炒制而成的一道家常菜,制作方法简单易学,适合在家中做,青椒猪舌炒出来后十分鲜美,色味俱全,特别是在喝酒的时候来一盘青椒猪舌...
“蒜香萦绕中带着咸香酸辣!口水有木有哗啦啦?”食材明细主料猪舌(400g)蒜苗(两棵)辅料植物油(适量)蚝油(5ml)盐(一匙)小米辣(2个)白醋(30ml)姜蒜(适量)酱油(30ml)红椒(2个)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香酸辣猪舌的做法步骤1、各种材...
是。猪舌在烤之前,需要清洗干净再烤,这样吃起来会更加卫生。清洗猪舌时,将猪舌冲洗干净,热水下锅,添加大葱、生姜、料酒,煮3-5分钟,捞出放在凉水中浸泡,控干水分,用刀刮去表面白色舌苔即可。猪手的烹饪方式多样,可以用于制作凉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪舌炒甜椒是道很家常的菜,平时可以做来吃的,最好是自家的猪舌哟,因为吃着更有味道,更健康,其实本人觉得还好,主要是我妈喜欢吃,就做给她吃咯,每次我弄这道菜...
十分钟左右。在烤制猪舌之前,要将猪舌里面的杂质清理干净,还可以提前用料酒等配料进行腌制,这样烤出来的猪手味道会更好,也不会有太大的腥味。猪舌除了烤制,还可以进行凉拌,可以将猪舌先进行煮几分钟,捞出放在水中浸泡,然后第...
“过年大菜。”食材明细主料猪舌(2根)辅料泡椒(2勺)青椒(3个)葱段(2勺)芹菜段(2勺)小米辣(2勺)调料姜丝(2勺)蒜片(2勺)盐(适量)油(5勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣猪舌的做法步骤1、油热以后,放入切成片的猪舌。2、猪舌滑炒开,放...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪舌洗净后,入开水稍煮过,用刀刮掉那层舌头上的白膜.2.另放入末过猪舌的冷水.3.加5小勺盐,5片香叶,3粒八角,10粒花椒,少许味精.4.上...
每面猪舌烤制2-3分钟,根据厚度不同适当调整时间。猪舌肉质坚实有弹性,烹制后的猪舌没有纤维感,而且市场价值比牛舌便宜的多。猪舌也被叫做口条,常见的做法有:红油猪舌、盐煮猪舌、凉拌口条、麻香口条、香辣猪舌、卤猪舌等,...
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