有关卤牛腩怎么做好吃的精选大全
食材明细主料牛腩(1斤)辅料八角(2个)香叶(4片)桂皮(4块)草果(1个)花椒(6颗)酱油(半碗)老抽(2匙)小茴(少许)辣椒干(2个)五香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤牛腩的做法步骤1、选牛腩,我个人喜欢选有带筋的,薄肉的那种2、清洗后冷水下锅,煮开。...
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,牛腩含有高质量的蛋白质,全部种类的氨基酸,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。而且脂肪含量很低,还是每天所需要的铁质的最佳来源。下面。小编就一起告诉大...
牛腩怎么炖烂?牛腩怎么做好吃,牛腩如此美味,而且营养价值又高,让人想不偏爱它都难。但炖牛腩却是个技术活儿,很多自己在家炖过牛腩的朋友发现,炖了很长一段时间,牛腩还是很难咬烂。到底牛腩怎么炖烂呢?下面和大家分享几个炖牛...
食材明细主料萝卜(一个)牛腩(两斤)辅料姜(适量)自制西瓜皮辣椒酱(适量)豆瓣酱(两勺)红烧酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜牛腩的做法步骤1、去掉牛腩上的油,然后切块。2、牛腩切块后放入冷水锅里开火,去掉牛腩里面的...
“牛肉各种做法,茶果香卤完胜哦✌”食材明细主料牛腩(500克)红茶水(600ml)清水(1500ml)辅料小干辣椒(1个)蒜瓣(2个)橙皮(1块)山楂干片(1块)八角(1个)冰糖(2块)花椒油(10ml)葱油(10ml)盐(6克)料酒(15ml)老抽(25ml)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
牛肉所富含的人体所需要的营养成分比猪肉要高很多,做法也是多种多样,可以红烧,小炒,每个人的喜好不同,周末的时候我自己在家也会自己烧牛肉,过节一家人聚在一起也会做一些牛排,不过我最喜欢的还是红烧牛腩肉,因为牛腩肉肥瘦相...
食材明细主料牛腩(50g)鸡蛋(1个)辅料胡萝卜(5g)生菜(3g)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛腩新吃的做法步骤1、牛腩加盐焯水去血水2、加调味料去高压锅30分钟,捞出凉后去浮油3、牛腩加黑胡椒酱和橄榄油煎热4、鸡蛋跟水淀粉5...
食材明细主料卤牛腩(适量)洋葱(适量)小米椒(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)老卤水(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超辣卤牛腩炒洋葱的做法步骤1、昨晚卤好的牛腩。2、将洋葱切片,小米椒切段、牛腩捞入碗里备用。3、准备几...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:1000青椒、红椒:各3个香菇:20青蒜:1根辅料葱:3根姜:3料酒:10精盐:8老抽:10桂皮、八角:15白糖:3鸡精:3具体步骤1.牛肉洗净去血水,切成30cm见方的肉块,备用;2.将...
“简单的香料,焖卤出美味的肉,配饭捞面捞粉都非常方便!用高压锅相对时间比较快,有时间可以用砂锅慢慢焖!”食材明细主料牛筋腩(1000g)辅料姜片(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)焖(工艺)廿...
食材明细主料熟牛腩(适量)尖椒(3个)辅料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒卤牛腩的做法步骤1、提前卤好的牛腩,捞出沥干水份。2、尖椒洗净去籽切块。3、热锅下油炒香牛腩。4、放入尖椒块一起翻炒均匀。5、加入...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟元蘑炖卤汁牛腩一道家常菜,元蘑里面有比普通蔬菜高几十倍的营养成分,常食可以益气,壮骨等功效,牛腩瘦肉多,油脂比较少,吃起来不油腻且不容易长胖,最适合拿来...
食材明细主料卤牛腩(适量)西红柿(适量)郫县豆瓣酱(适量)卤水(适量)辅料盐(适量)挂面(适量)大白菜(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱香番茄炖卤牛腩的做法步骤1、用电压力锅卤好的牛腩。2、将西红柿去皮,切块。3、准备好郫县...
食材明细主料面条(适量)西红柿(适量)牛腩(适量)辅料洋葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香卤牛腩面的做法步骤1、准备材料,牛腩提前卤制。(牛腩清洗干净,焯水后放八角、花椒、葱姜、生抽、料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟圆白菜卤牛腩拉面是拉面,圆白菜和卤牛腩做成的一款美食,这款美食的口感比较好,所以大家都是比较喜欢吃的,这款拉面吃起来比较劲道,所以是一款比较特色的美...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛腩:5小条生姜:1块桂皮:1小块八角:2颗香叶:六七片豆蔻:2小颗花椒:10几粒蒜:3瓣葱:1根辅料鲜味生抽:适量冰糖:10几颗具体步骤1.牛腩清洗干净切成小块;2.姜切片,葱...
“冬天里的一把火”食材明细主料牛腩(1000g)辅料食用油(100ml)盐(1匙)鸡精(0.5匙)料酒(10ml)酱油(5ml)生抽(10ml)蚝油(5ml)干红椒(10只)生姜(几块)蒜头(几只)大料(适当)葱(数根)白萝卜(1个)桔子皮(1个)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛腩的做法步...
食材明细主料牛排骨腩(1条)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)生姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)原味(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤水牛腩的做法步骤1、八角,桂皮,香叶,生姜洗净拍扁备用。2、牛腩洗净备用。3、锅中适量冷...
“刚好昨天卤了牛腩,中餐就来一碗方便快捷的盖码饭,一人餐时,快餐最省事。”食材明细主料卤牛腩(适量)青蒜(适量)红萝卜(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤牛腩盖码饭的做法...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时家常卤牛腩,牛腩是一种曲子牛的身上的一种做牛腩的味道非常的好,肉这些难熬,富有弹性,对女性而言就已经拿,自古的作用,而且还可以有助于美容养颜的功效,我平...
食材明细主料牛腩(500g)河粉(适量)鸡蛋(4个)辅料姜片(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)盐(适量)蚝油(适量)香菜(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛腩卤蛋粿条汤的做法步骤1、牛腩洗去血水切小块2、切好的牛腩冷水下锅焯烫后捞...
食材明细主料牛腩(适量)手擀面(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)白糖(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛腩面的做法步骤1、牛腩加入姜蒜八角桂皮白糖炒香。2、牛腩加水煲熟。3、然后下...
食材明细主料拉面(110克)圆白菜(60克)卤牛腩(60克)辅料卤汁(130克)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆白菜卤牛腩拉面的做法步骤1、食材:拉面、圆白菜(已撕开清洗)、卤牛腩、卤汁2、在锅中加适量的清水。3、下入已清洗好...
食材明细主料娃娃菜(230克)卤牛腩(150克)辅料盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤牛腩炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、卤牛腩2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟圆白菜卤牛腩拉面是比较好吃的一款面食,比较适合大家经常吃,面食本来是不错的美食,但是这款面食因为加入了辅料,这样吃起来口感还是不错的,大家都是比较喜...
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