有关锅仔鸡怎么做的精选大全
“味道真的不错,特别是掀开砂锅盖的那一瞬间……”食材明细主料仔公鸡(半只)香菇(适量)洋葱(适量)芹菜(适量)辅料葱姜蒜(适量)淀粉(适量)配料啤酒(半罐)辣油(适量)蒸鱼豉油(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通...
“做煲仔饭也是极其讲究的,并且每个人都会有她自己的一种喜欢的味道。我个人很少在外面吃煲仔饭,因为卫生是一个很大的问题,自己在家做可按照自己的味道来做,所以我喜欢自己动手做饭。在家做煲仔饭,我最喜欢用的砂锅就是坤...
食材明细主料大米(250克)鸡腿(2只)腊肠(1段)洋葱(半个)鸡蛋(1只)油菜心(少许)胡萝卜(1根)辅料色拉油(2匙)生抽(2匙)蚝油(3匙)糖(少许)鸡精(少许)料酒(少许)黑胡椒(少许)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡腿腊肠煲仔饭的做法步骤1、先处...
“鸡仔饼做法:皮材料:低筋面粉350g白糖50g麦芽糖200g植物油40g清水50ml(可加)馅材料:白糖230g熟白芝麻50g红腐乳35g五香粉6g白胡椒粉6g冰肉450g冰肉材料:全肥猪肉450g白糖100g白酒30ml(可加)蛋黄液(扫表面用)少许”食材明...
食材明细主料羊肉(750克)白萝卜(半个)香菜(适量)姜(适量)干辣椒(几个)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)白酒(适量)辅料水煮鱼佐料(一勺)盐(少许(视情况可以不加))鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)锅仔羊肉的做法步骤1...
食材明细主料鸡蛋仔粉(100g)鸡蛋(2个)奶粉(10g)玉米油(25g)绵白糖(20g)辅料酵母(适量)水(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋仔的做法步骤1、面粉,水,鸡蛋等主料搅拌均匀。2、加入酵母,适量水,稠一点。3、电铃铛预热,刷油,面糊倒...
食材明细主料嫩仔鸡(500克)辅料红辣椒(5根)配料鲜汤(100克)纯菜油(3汤匙)蚝油(1汤匙)鸡精(1茶匙)盐(适量)白酒(2茶匙)红油(1汤匙)香油(1茶匙)豆豉(20粒)生姜(1块)大蒜(5粒)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅仔鸡的做法步骤1、将生姜和大蒜切...
“炎炎夏日,体质弱的人容易中暑不耐热这个时候最需要温补的食物,改善体质补充体力。慢火熬煮,细细柔柔的口感真是一绝。熬煮过程不放任何调味料,煮好放在桌上,旁边放一小碟的胡椒和盐巴。吃的时候撕下一点肉,沾盐巴和胡椒粉...
“寒冷的冬天,没有什么炒菜能比砂锅煲仔一直保持着温度了。放上自己喜爱的食材,简单易做,营养丰富~”食材明细主料白菜(适量)腐竹(适量)西芹(适量)木耳(适量)五花肉(适量)香菇(3个)黄花菜(适量)宽粉(适量)西红柿(1个)辅料黄豆酱(3匙)盐(1匙)蚝...
食材明细主料小仔鸡(适量)青花辣椒(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)姜(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)辣仔鸡的做...
“广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地...
食材明细主料鸡腿(适量)辅料花椒(适量)干红辣椒(适量)料酒(适量)辣椒酱(适量)生姜(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣仔鸡的做法步骤1、准备好用料。2、鸡腿剁成小块,加生姜片,料酒,鸡精,一点盐抓匀腌制入味3、...
食材明细主料肉丝(适量)木耳(适量)鸡蛋(3个)辅料平菇(适量)调料猪油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜锅仔的做法步骤1、锅中油预热,倒入蛋液摊成蛋皮备用。2、锅中油预热,木耳翻炒。3、放入清水煮开。4、放入平...
“喜欢美食天下哦,天天来看的,一直想发点自己做的菜,可是拍照神马的都不熟练,今天做了鸡仔饼,觉得好香啊现在做菜一般都来美食天下搜菜谱的,发现居然没有鸡仔饼这么经典的小吃,我来发一下吧,过几天打算重新做,拍上过程图,今天只...
“美味家常菜”食材明细主料三黄鸡(250克)五花肉(50克)干辣椒(适量)辅料香菇(适量)大葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒仔鸡的做法步骤1、原料2、焯水3、焯完水的鸡块煸炒一下4、成品小窍门1.一定选仔鸡。2.香菇和五...
“鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹...
“成品”食材明细主料鸡块(200克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五花肉(少许)老干妈(少许)辅料香菇仔(100克)青蒜(少许)豆瓣酱(少许)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅鸡块炖菇仔的做法步骤1、辅料都切好2、我这里用的是鸡翅3、鸡翅冷水...
食材明细主料大米(150g)辅料腊肠(1根)鸡蛋(1个)青菜(1颗)调料煲仔饭酱油(适量)纯净水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小锅煲仔饭的做法步骤1、食材,大米,辣肠切片,鸡蛋,青菜。2、大米淘洗干净用清水浸泡一会,这样煮饭不会夹生...
“跟我们泸州一衣带水的自贡那里盐帮菜很是出名,特别是那里兔馆很出名,一只小小兔子,吃法有100来种。听起来很夸张,但确实多,四川这边各地兔子做法,很多都是那边流传过来。仔姜兔味道很特别,要是换成小锅,里面可以刷蔬菜,当小...
“在一家清真店吃过一次,老婆很喜欢,回家自己研究做的,非常成功,老婆说比饭店的好吃,哈哈。”食材明细主料羊排(500g)洋葱(100g)青椒(50g)红椒(50g)青蒜(50g)葱(3g)姜(3g)蒜(5g)茴香(1g)辅料花椒(3g)党参(2g)肉桂(2g)肉蔻(2g)香叶(1g)陈皮(2g)干辣椒(5g)豆...
“记得还是去年的时候,全家一起去香港游玩,看到街边有卖鸡蛋仔的,个头小巧,一口一个,外脆内软,还特别的香酥,尤其是趁热吃的时候非常好吃。这两天孩子说想吃了,于是就想自己动手试试看,做起来真的超级简单!今天就和轻餐君做起来...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料仔鸡:一只辅料油:2汤勺盐:3勺葱、姜、蒜:适量豆瓣酱:3勺辣椒皮、花椒:少许配菜:适量具体步骤1.锅中烧水,先将鸡肉放入锅中除水,捞起来用凉水冲掉表面的血沫2....
食材明细主料咸草鸡(半只)莴笋(半根)薄百叶(5张)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(一汤匙)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鸡锅仔的做法步骤1、将鸡剁成小块,加料酒焯水2、焯好水后,冲洗干净,沥干,...
“北方人常吃的中式焖面,实际就是一种半蒸半炒的制作方法。焖面时水要适量以没过菜或配料为宜,最好不要把面条浸泡在汤汁里,如喜欢吃绵软一些不妨可事先勾兑一些味料汁,在把面焖熟并在后续的炒制过程中加入少许味汁同炒,便...
“鸡仔饼是广东广州特殊传统小吃,也叫小凤饼。外脆内软很有嚼劲,迷你鸡仔饼,自己多次试验做一款迷你饼干,食材与传统的鸡仔饼有些不同,增加花生、果仁碎粒,更香脆。PS:把花生、瓜仁研碎减少包馅及饼干模具,用手就能压出形状。...
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