有关青梅竹马的酸的精选大全
“有次看到别人晒的腌酸梅,想起来初中上学路上,路边有家小店,常常会在那买五毛钱的酸梅干,当年还是用纸包着的呢,边走边吃,什么时候吃完的呢也没有印象了,就记得是五毛钱,就记得是用纸包的。其实连那个到底是不是自己晒的酸梅...
“准备材料:新鲜青梅2000克,冰糖1100克,35度以上的酒2000克所需工具:3L可装6斤的玻璃容器”食材明细主料新鲜青梅(2000克)辅料冰糖(1100克)35度以上的酒(2000克)其他(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青梅酒的做法步骤1、梅:选青色,果...
酒的种类有很多,除了我们最经常喝到的一些粮食酿造的酒之外,还有一些用水果酿造的酒,最有名的就是青梅酒,那么青梅酒是酸的吗?青梅酒的保存方法都有哪些?一、青梅酒是酸的吗无论是我们自己在家酿造的青梅酒,还是从市面上购...
食材明细主料小青芒(4个)辅料酸梅粉(适量)调料白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅粉拌青芒的做法步骤1、小青芒。2、削皮后,切成块。3、撒上适量的酸梅粉和白糖,半个小时后更入味好吃。4、成品。清新开胃!...
食材明细主料青梅(400克)辅料冰糖(400克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)青梅露的做法步骤1、青梅清洗。2、青梅去蒂,盐水浸泡5小时。3、晾干水份。4、青梅切十字刀,如上图。5、玻璃罐热水烫一下,冰糖青梅放入罐中密封。放在...
“炎热的夏天,让一杯冰镇酸梅汤带走你的闷热,还你一个冰爽夏日。”食材明细主料乌梅(6粒)辅料甘草(少许)枸杞(少许)配料大块冰糖(1块)蜂蜜(少许)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、准备好乌梅、甘草、枸杞、冰...
“做过戚风蛋糕就会觉得这种很简单,偶尔换换口味也很不错,加了果干甜中带点酸酸的。”食材明细主料黄油(50G)低筋面粉(100G)酸奶(60G)鸡蛋(1个)细砂糖(25G)蜂蜜(35G)蔓越梅(2大匙)辅料朗姆酒(适量)泡打粉(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时...
“梅兰竹菊千百年来以自强不息,清华其外,澹泊其中,不作媚世之态高尚品格被人们称为“四君子”梅花雪中来,箭兰幽谷藏,竹林风吹过,紫菊飘淡香。”食材明细主料米饭(200克)黄瓜(半根)萝卜条(20克)辅料寿司醋(适量)海苔片(一张)红火龙果(1...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.皮蛋切成小丁。2.鸡蛋打成蛋液。3.把皮蛋丁放入搅匀。4.油烧热,把蛋液倒入煎熟,盛出。5.锅中留底油,加剁辣椒和蒜米爆香。家里没有跺辣椒...
“青梅上市的季节,不如泡上几罐青梅果酒,期待青梅果酒入口的酸甜,和家人或者朋友小酌一杯,幸福就是这么简单~”食材明细主料青梅(1000克)辅料黄冰糖(500克)调料42度粮食酒(1000ml)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青梅果酒的...
“简单易学,夏日饮品~”食材明细主料杨梅(300克)辅料山楂干(20克)甘草(10克)配料冰糖(200克)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杨梅酸梅汤的做法步骤1、杨梅洗净,山楂干泡水约1小时以上。2、锅内放半锅水,煮开。放入杨梅、山楂、...
“红茶性温去寒暖胃,小金橘去火,两者搭配绝对是95天选CP!红茶的香味加上金橘的清香,闻上去怡人醒脑。茶香四溢与酸甜的话梅融合,微微的回甘。大家可以多泡一些放冰箱里,随时随地拿出来就可以喝。颜值满分的夏日冰饮,清凉美...
食材明细主料乌梅干(适量)冰糖(适量)辅料水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、乌梅干倒入锅中,用清水冲洗干净,沥去多余的渣料,可以多冲洗几次2、洗净后加入适量清水,用大火煮开后转中火慢煮一小会3...
食材明细主料山楂(80g)玫瑰花茶(适量)陈皮(40g)乌梅(80g)桂花(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸梅汤的做法步骤1、准备好以上材料。2、除了桂花不用洗,其他食材都放水洗干净,桂花太碎一洗就流消了。3、捞出备...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全蛋:2个细砂糖:100色拉油:120牛奶:70原味酸奶:160低筋面粉:200泡打粉:2小匙(10cc)小苏打粉:1/4t无核西梅干:100辅料具体步骤1.将无核西梅干切碎备用。2.将全蛋...
食材明细主料青梅(适量)麦芽糖(适量)红糖(适量)蜂蜜(适量)甘草(适量)辅料清水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制酸话梅的做法步骤1、青梅用盐水浸泡后洗净,再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的...
梅子是一种果梅树上结下来的种子,被人称为青梅或者酸梅。其实青梅有很多种不同的名字,所以梅子就是青梅啦。青梅酸酸甜甜的,有很多种用途,深受人们喜欢。但是现在的市场上,已经很少有真正的青梅了,大部分都是李子和清杏。你...
“酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,在炎热的季节,多数人家会买乌梅来自行熬制,里边放点糖去酸,冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的,他家的很不错,我儿子很喜欢,大家可以在淘宝搜索古家湾,就可以找到原料了!”食材明细主料乌梅...
“梅子酱~留住时节的味道。酸酸甜甜的兑气泡水,兑酒,沾叉烧,做烧肉排骨都是一绝!”食材明细主料青梅(1500g)黄冰糖(1200g~1500g)辅料粗盐(1大袋)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青梅酱的做法步骤1、青梅到手后用粗盐轻轻搓掉表...
“夏日炎炎,儿子特别要喝酸梅汤。我仔细看了下在超市里买的酸梅粉,实在成分多多,防腐剂不少。于是我想还是自己煮吧,自己辛苦点,为了养一头好猪,牺牲点自己的娱乐时间吧。”食材明细主料乌梅(适量)山楂干(适量)甘草(适量)辅料冰糖...
“这几天特别热,就想着做点酸梅汤喝,在超市买的酸梅汤中药味太浓,不好喝,想起小时候喝的酸梅汤,已经很多年没有喝过了。就去药店买了乌梅等材料自己做,药店的营业员说我们的配方可好喝了,很多回头客,我就照着试做了,味道还真不...
食材明细主料全蛋(2个)蜂蜜(80克)色拉油(100克)澄汁(50克)低粉(160克)泡打粉(3克)小苏打(2克)酒渍蔓越梅(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蔓越梅马芬的做法步骤1、全蛋加蜂蜜搅打均匀,分3次加入色拉油搅拌均匀,加入澄汁搅拌均...
“春末夏初,鲜果弥漫,静待花落,启封品酒”食材明细主料古法黄冰糖(500克(酒&露))蜂蜜(适量(梅子露))真露绍酒(1000克(青梅酒))白醋(适量(梅子露))辅料青梅(1000克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)青梅酒和梅子露的做法步骤1、青梅洗净,用牙...
食材明细主料青梅(700克)冰糖(500克)辅料盐(适量)果味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青梅酱的做法步骤1、青梅清洗干净。2、去蒂用盐水浸泡5小时。3、水开放入青梅煮2分钟,捞出。4、把冰糖放入锅中。5、放入青梅熬制(不用放水)...
“时间过得真快,转眼又一年青梅季了,去年此时的青梅酒还没有过滤,己经很是浓厚纯香了,今年改做一点脆梅吧,酸脆可口,只是有点甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需...
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