有关金牌猪手怎么做好吃的精选大全
“猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少量稍多,呈弯形。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。”食材明细主料猪手(3个)辅料油(适量)葱(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)蒜(适量)姜(适...
“猪蹄又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。是老人、妇女、失血者的食疗佳品。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽...
“年根到了,家里忙碌起来。今晚,家里要卤制猪手。提前要做一些准备工作的。”食材明细主料猪手(6哥)辅料老汤(500毫升)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)桂皮(适量)丁香(适量)山奈(适量)茴香(适量)陈皮(适量)食盐(适量)老抽(适量)清水(适量...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道快手金牌早餐饼所选用的食材料都比较简单,但是你可以用自己喜欢的形状的模具做出各种各样的形状,烤出来以后又香又甜,颜色是那种白中带有一点点的黄...
“白白净净的面团里面包裹着甜糯糯的豆沙馅,趁着热乎劲儿咬一口,暄软绵甜。在做成各种各样的动物形状,更好看好玩儿。”食材明细主料面粉(120g)豆沙(20g)辅料酵母(2g)泡打粉(1g)白糖(10g)玉米油(5ml)可可粉(2g)红曲粉(2g)甜味(口味)蒸(工艺)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪手:1000辅料八角:5桂皮:5色拉油:100精盐:5姜:10白糖:100辣妹子:20华佗粉(即华佗牌的五香粉,可用其他牌子代替):3高汤:1000具体步骤1.猪手去毛切成两半,刮洗干净后...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟猪蹄卤制过程不需要太久,卤的时间太长,会导致皮肉骨头分离,影响炸制不成形,而且没有嚼劲。炸制之前,一定要风干表层的卤汁,以免遇到热油,炸制过程中油星乱溅...
“这个菜是学习了雪姐的。姐是冬天用了笋干,俺是春天用了春笋。这菜是深受家里领导好评的,后来我又加上了素记,味道也不错。总说这个菜是美容,其实有了笋子的加入,就多了消化的功能。”食材明细主料猪蹄(700克)春笋(400克)花生...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料猪手:1只辅料大葱:1段八角:4个桂皮:适量酱油:30ml香叶:适量盐:适量姜:适量料酒:15ml油:适量大蒜:适量具体步骤1.原料一;2.原料二;3.猪手冷水入锅,放入姜片和料酒...
食材明细主料猪手(500g)冰糖(100g)辅料姜(4片)干辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)草果(两个)葱(适量)香叶(适量)蚝油(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤猪手的做法步骤1、所有食材准备好待备用。2、...
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肋排:一扇辅料海盐:4小勺蒜:6-7瓣香叶:2片亨氏番茄酱:3大勺杏子酱:3大勺半个柠檬:适量黑胡椒:适量具体步骤1.准备猪肋排一扇2.细海盐,和捣成泥的蒜均匀的...
“用我这个方法做的糟猪手,皮脆脆的,方便又快,就是不会做菜的新手都能做得很好吃。”食材明细主料猪手(2只(切成块))辅料葱(少许)姜(3片)八角(一个)配料糟卤(2袋)料酒(少许)糟香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟猪手的做法步骤1、将切好...
食材明细主料猪手(500克)黄豆(50克)辅料话梅(适量)老抽(适量)冰糖(适量)醋(适量)盐(适量)花椒(适量)姜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)话梅猪手的做法步骤1、原料图,猪手提前斩好烧好,花生提前泡发。2、猪手再次将毛去干净,花生沥...
食材明细主料猪蹄(1000)辅料德为鲜卤粉(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤猪手的做法步骤1、洗净放入卤锅2、卤耙烂3、喷香软烂出锅...
“这个猪手真是超级好吃啊~以前蛮多饭店都做的~但是估计太麻烦了~现在很难吃到了~算啦~求人不如求己~钻研了下各种菜谱~动手~”食材明细主料猪蹄(2个)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)大料(适量)香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)生姜(适量)...
“不经意间美食天下改版已经一个多月了,我也是和数以万计的的读者和博主一样每天关注着她,对美食的热爱、对生活的热爱使我们从五湖四海聚集在这里,一起分享着美食,分享喜悦,美好的氛围感染着每一个人。古希腊的哲学家赫拉...
“猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手,寓意“发财就手”,希望全家都发财,也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润,酥烂软嫩,绝对是让人一看就胃口大开呐!”食材明细主料猪手(半只)生菜(适量...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪手:一个蜜枣粽子:一个辅料老抽:适量生抽:适量葱花:适量豆豉辣酱:适量具体步骤1.我买的是半成品的粽子。2.买回来后下锅煮约10分钟左右至熟。3.煮好的粽子...
食材明细主料猪手(适量)辅料香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖猪手的做法步骤1、猪手飞水备用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入猪手翻炒上色。5、...
“女人要美容还要补钙!猪手醋最适合女人了”食材明细主料猪手(1个)辅料冠记添醋(500ml)白醋(20ml)姜(20克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪手醋的做法步骤1、猪手去去血水,洗干净,沥干水份,然后炒炒2、把炒过的猪手和所有配料...
食材明细主料猪手(1只)辅料老卤水(适量)香油(适量)酱香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤猪手的做法步骤1、猪手烧皮,洗净,砍成小段。2、飞水后捞出洗净。3、老卤水烧开,放入猪手,煮开后关小火煮30分钟。(没有老卤水时可买自家卤料...
食材明细主料猪手(3个)辅料啤酒(500ml)生抽(适量)老抽(适量)大葱(适量)蒜籽(适量)老姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(适量)小红干椒(适量)桔子皮(适量)食用油(适量)盐(适量)排骨粉(适量)麻油(适量)五香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱猪手的做法步骤...
食材明细主料猪手(500g)卤料(一包)花椒(5g)八角(两粒)葱(一段)姜(一块)干辣椒(3个(小树椒))辅料酱油(适量)豆油(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)招财猪手的做法步骤1、锅中适量油放入冰糖小火熬糖色2、慢慢...
食材明细主料猪手(2只)面条(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)香叶(适量)陈皮(适量)花椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)黄豆酱(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪手面的做法步骤1、猪手洗净...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料葱:1根八角:1个蒜:3瓣猪手:1000姜:20辅料浓汤宝:少许酱油:1勺蚝油:1勺油:2勺柱候酱:2勺盐:1勺腐乳:半个具体步骤1.把猪手洗干净,用开水烫一下2.准备好八角,姜,葱...
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一口下去超有嚼劲。
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