有关汆鱼片怎么做好吃的精选大全
“给家里病号做的鱼汤。”食材明细主料黑鱼(1000g)辅料生姜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)蛋清(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)汆鱼片的做法步骤1、市场买的鱼按要求剁好,漂去鱼水。2、锅里油烧热放入生姜和黑...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.选择草鱼、桂鱼、鲈鱼等皮厚刺少的鱼较好;2.鱼肉片成薄片,用料酒和盐抓出粘液;3.鸡蛋清两个,用筷子打成膏状,鱼片均匀裹上一层;4.水烧沸,将...
食材明细主料巴沙鱼柳(半斤)鸡蛋(一个)辅料盐(一小勺)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水汆鱼丸的做法步骤1、巴沙鱼柳凉水浸泡解冻(我从超市买的冷冻鱼)2、解冻后将鱼柳剁成肉泥3、加入一个鸡蛋,80ml面粉,一小勺盐搅拌均匀4...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.冬瓜去皮、去籽、去瓤,洗净切薄片;葱、姜拍一下用清水浸泡;香菜洗净切碎。2.瘦肉馅加蛋清、葱姜水、盐、料酒、味精、胡椒粉、香油顺着一...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼肉:300辅料鸡蛋清:2个盐:适量姜蒜:适量水淀粉:适量油:适量糖:适量辣椒:适量具体步骤1.选择草鱼、桂鱼、鲈鱼等皮厚刺少的鱼较好;2.鱼肉片成薄片,用料酒和盐...
“这款【水汆鲈鱼】去除了鱼骨和鱼刺,鱼片上浆后口感鲜美软嫩。特别适合老年人和小孩。”食材明细主料鲈鱼(1条【约600克】)辅料蒸鱼豉油(50克)葱丝(适量)盐(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水汆鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟现在随着时代的发展,科技越来越进步了,文化的交流越来越深入,人们的观念也是渐渐的发生了改变。现在大多数的人喜欢上了养生这个理念,讲究吃什么东西都是...
“腌汆是一道上海传统的特色菜肴,主要以咸肉,鱼块和笋片,香菇片一起烹饪而成,调料中用到了糟油,汤水鲜美中带有淡淡的糟香味,美味极了。这次我们选用了清江鱼块,希望大家喜欢。”食材明细主料咸肉鲜(1块)春笋(1个)清江鱼(1条)香菇(1...
“看到过很多的金汤菜肴,其中都提到一种调味料----海南黄椒酱,并且都提示必须要有黄椒酱才可以熬出“金汤”。因为在超市没有看到过黄椒酱,突发奇想,利用黄灯笼椒试试如何?所以自己就DIY做了一款黄椒酱!今天就用自己做的黄...
食材明细主料番茄(2个)里脊(100g)辅料香菜(1棵)调料生抽(5ml)盐(1勺)胡椒粉(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄浓汤汆肉片的做法步骤1、猪里脊,西红柿洗净准备,香菜去根儿洗净。2、香菜切碎。3、猪肉切片放淀粉,胡椒粉抓匀腌...
“乌鱼营养价值高,对于不会吐鱼刺的小朋友来说,乌鱼肉丸即好吃易吸收,小朋友很爱吃。一次做一条乌鱼,汆好后放冷冻室冷藏,食用的时候取出适量,用高汤煨煮。”食材明细主料乌鱼(一条)辅料葱末(适量)姜末(适量)黑胡椒(少量)料酒(适量)蛋...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料软面剂子:250瘦牛肉:100西红柿:200蒜薹:50洋葱:50线椒:50老豆腐:50胡萝卜:50土豆粉条:100包菜:100辅料蒜:10新鲜花椒:10浓汤宝牛肉高汤:一个胡椒粉:适量酱油:适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲑鱼:500辅料葱:2根姜:1根料酒:3匙醋:1匙糖:2匙盐:1匙味精:2匙酱油:2匙辣椒丝:30橄榄油:3匙具体步骤1.鲑鱼的重量在500克左右是最好的,用刀在鱼的背部划一道横条,...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟黄瓜片汆丸子是一道非常清爽的汤,是非常适合现在的夏季的天气的,一到夏天,我们就会变得浮躁,那我们就需要降火,黄瓜就有这个效果,它清凉爽口,是我们必需的蔬...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟黄瓜片汆丸子是一款比较美味的瘦肉,营养价值比较高,做法比较简单,做成丸子以后,孩子特别爱吃这款美食,对身体健康有好处,喜欢吃的人可以多吃哟,不错的一款选...
“鲈鱼有海鲈鱼和江鲈鱼之分,海鲈鱼体长而窄、江鲈鱼体短而胖。二者相比,江鲈鱼要比海鲈鱼的肉质细嫩,味道更鲜美一些。所以江鲈也比海鲈要贵一些。今天介绍的烧汆海鲈鱼,就是把鱼头、鱼骨、鱼排剔除后烧制,将鱼肉用清水汆...
““羊肉片汆酸菜”是从东北的涮羊肉演变而成的一道菜肴。东北的涮羊肉火锅离不开东北的酸菜,这种搭配的味道只有在东北才能品味到。”食材明细主料酸菜(400克)羊肉片(200克)粉丝(50克)辅料浓缩高汤(10克)盐(6克)葱姜(适量)原味(口...
“时蔬就是时令蔬菜,也就是应季蔬菜。【肉片汆时蔬】这道菜肴选择了丝瓜、西红柿、鲜蘑、羊肉片搭配汆烫而成的一道清鲜的菜肴。营养均衡,老少皆宜。既可以吃菜,也可以喝汤。”食材明细主料羊肉片(200克)丝瓜(1根)西红柿(1个)...
“很爱吃茄子,可好吃的茄子总要用重油来烹制,如今跟老爸学习了一道超级好吃的水汆茄条,既不油腻,又清爽好吃,最适合配米饭,简直棒极了。”食材明细主料圆茄子(500g)肉片(200g)辅料蒜片(10g)姜片(5g)配料盐(适量)糖(适量)味精(适量(或鸡精))...
“好吧,身为云南人,怎能没有米线呢,米线在我们这边已经成为另一种主食的存在了,早餐可吃,中餐可吃,晚餐同样可吃,全国各地有很多地方都有,只不过叫法不太相同而已,像桂林的米粉,吃起来口感就比较像我们这边的水米线(也可叫粗米线...
食材明细主料草鱼(1条(3斤))辅料鸡蛋清(2枚)葱(适量)姜(适量)调料黄酒(适量)食盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(25g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)汆鱼丸的做法步骤1、草鱼刮鳞,去内脏洗净。2、取下鱼身两侧鱼肉。3、片去大骨,鱼皮。4、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸菜丝:200粉丝:50羊肉片:300辅料浓缩高汤:1个姜:适量小葱:适量盐:适量具体步骤1.主辅料:羊肉片、酸菜丝、粉丝2.锅烧开水,放入葱姜,放入浓缩高汤3.放入洗...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟肉片汆时蔬是一道美味可口又富含营养价值的家常菜肴,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。肉质细嫩的羊肉富含丰富的脂肪和蛋白质,多食用可以生津止渴,润肺健...
“作为内蒙的姑娘,妈妈做的汆羊肉面片是驱走一切严寒的美食!早晨来一碗,唤醒一整天!”食材明细主料羊后腿肉(1块)面粉(1碗)调料大葱(1段)生姜(1块)花椒粉(1匙)酱油(3勺)盐(1匙)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)汆羊肉面片的做法步骤1、...
“黄瓜汆里脊肉片据说是鲁菜,鲁菜一般是以味厚,讲究清汤和奶汤为特色,但这个黄瓜汆里脊肉片却是一片清新。把黄瓜去皮,去瓤后斜切成柳叶片,猪里脊肉顶刀切薄片拌以淀粉用水清汆,把泡里脊肉的水烧开,去沫后烧汤,汤汁有肉的鲜香...
热门标签
-
杂蔬蛋卷
牛奶草莓慕丝
青蟹生地汤的做法步骤
番茄山药炖排骨
百香果龙眼酸奶碗的做法步骤
鲍鱼橄榄汤
雪菜炒花蛤肉的做法步骤
虾仁蘑菇西红柿意西
养生馒头的最正宗做法
红薯芡实粥
木瓜红枣排骨汤的做法步骤
椰蓉燕麦小饼干的做法
葱香土豆糯米饼怎么做好吃
鲜美盐水虾
紫云豆沙包的做法步骤
番茄冬瓜汤的做法
豆豆水晶冻的最正宗做法
铁锅梅豆焖面的做法步骤
盐焗鸡脚的家常做法
烤鸡翅串怎么做
娃娃菜梗炒牛肉的做法
快炒花菜的最正宗做法
魏氏五红汤
小米戚风怎么做好吃
猪肉碎的家常做法
番茄煎蛋面怎么做好吃
油泼芹菜鲜肉水饺的做法
咖啡巧克力豆冰淇淋的家常做法
蟹味菇肉丝面的做法
黄瓜汁凉粉的做法步骤
豆泡粉丝的做法
水陆香菇盏的家常做法
冰糖银耳红枣汤的做法步骤
凉拌鸭脚的做法
家常版南瓜饼
梅菜焖花肉怎么做好吃