有关家庭版木须肉的做法的精选大全
“木须肉,对于北方的人来说,是一道经典的下饭菜,其实他是属于鲁菜,本该是有笋片的,传入北京后,用黄花菜代替了笋片,也就形成了自己的特色,很多人认为它是北京菜,其实根源还是鲁菜。它对烹饪技术要求不高,老点,嫩点都不影响总体的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:100黑木耳:20土豆:200青椒丝:50辅料豆瓣酱:适量盐:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.将木耳用清水发好,一般是发上一天,发好后捞起;2.将鸡蛋打散;3.在鸡蛋里...
食材明细主料猪肉(150克)鸡蛋(2个)木耳(60克)黄瓜(1个)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(30毫升)料酒(15毫升)淀粉(3克)生抽(10毫升)老抽(10毫升)盐(3克)白糖(5克)味精(2克)香油(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木须肉的做法步骤1、先把猪肉...
“鲁菜又名山东菜,属中国四大菜系之一,其历史悠久,影响广泛,以口味咸鲜脆嫩、风味独特、制作精细而享誉海内外。山东菜又分为:济南菜、胶东菜和孔府菜。听爸爸讲,满汉全席主要是以山东菜为主,好像现在北京的饭店还有这个满...
“过春节,要做红烧肉,要做四喜丸子,要蒸鱼······都是好吃但也费时的菜,这个木须肉,只要肉解冻后,食材备用到做好,10分钟的功夫完全够了。快速美味,年夜饭也需要这样的菜。”食材明细主料黄瓜(1根)鸡蛋(2个)里脊肉(150克)木耳(1...
“以前总认为炒木须肉很复杂,但真正做起来并不复杂,技术含量也不是很高,里边有菜有肉有鸡蛋,营养自不必说,这些大家都是一目了然,尤其是黄瓜用量不多,一根黄瓜,配一大推有营养的配菜,足可以够一家人享用的。”食材明细主料黄花...
食材明细主料猪肉(150克)青蒜苗(150克)水发木耳(100克)蘑菇(200克)鸡蛋(2个)辅料花生油(40毫升)料酒(15毫升)酱油(20毫升)白糖(8克)盐(2克)鸡精(2克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)木须肉的做法步骤1、备好蘑菇、青蒜苗、鸡...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个猪肉片:160黄瓜:150黑木耳:10辅料盐:适量酱油:适量白砂糖:适量淀粉:适量胡椒粉:适量油:适量具体步骤1.将黄瓜先斜切段,再竖起来切片,即成为漂亮的菱形...
“木须肉是家常美味可口的一道菜,做法简单,快手,食材也比较简单,猪里脊,木耳,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋组成。是一道清爽不油腻的菜!最主要配米饭好吃!”食材明细主料里脊肉(150克)黄瓜(半根)胡萝卜(1/4根)木耳(2大朵)鸡蛋(2个)辅料生抽(1茶匙)糖(半...
“大家印象中的鲁菜一向不那么平易近人哈像著名的九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、玉带虾仁、孔府一品锅……单看名字就知道有多繁复了大多数鲁菜从食材到刀工到火候整个烹制过程都是复杂而讲究的就是...
“在广东,逢喜庆佳节,宴席必定有鸡,鱼,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)盐(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、将五花肉用清水...
食材明细主料里脊肉(1块(约150克))黄瓜(半根)木耳(1小把)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)葱(1小段)姜(2片)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版木须肉的做法步骤1、里脊肉切片加盐老抽耗油水淀粉抓匀,腌制10分钟...
“最近天气又一周多吧都是阴雨连绵,做菜拍出来那个让人失望,所以索性不拍菜了,乘着这个天气的原因来休息休息。还记得前年这个季节,当时下雨下了一个月呢,没见阳光的日子真心让人不适应呢。今天的这个菜菜还是以前做的,一直...
“简单的菜”食材明细主料黄瓜(一根)木耳(300克)黄花(100克)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木须肉的做法步骤1、准备,切黄瓜片打鸡蛋蒜切片葱切。2、炒鸡蛋,撑出来。...
“家常版木须肉,可以搭配各种配菜,成品色彩丰富,吃米饭🍚馒头都合适,每个季节都会在餐桌上见到这道菜的身影,很受家人欢迎。”食材明细主料里脊肉(适量)干木耳(一小把)鸡蛋(两个)黄瓜(小半根)黄萝卜(四分之一根)野蘑菇(少许)干黄花菜(一...
食材明细主料香肠(适量)鸡蛋(2个)木耳(适量)黄瓜(1根)辅料葱末(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)十三香(适量)蚝油(适量)白醋(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木须肉的做法步骤1、鸡蛋炒熟待用2、葱切丝香肠切条黄瓜斜切成片木耳泡发备...
“据说木樨肉属八大菜系中的鲁菜,是北方很普遍的家常菜之一,现今南方也很常见,菜系归属仍有争议,也称为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。木樨肉原出现于曲阜孔...
“一道营养非常丰富的菜味道清淡,素木须肉的版本鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素木耳能清理肠胃、养颜驻血非常适合老人与幼儿”食材明细主料黄瓜(1根)鸡蛋(1个)木耳(5朵)辅料干辣椒(4个)葱(适量)配料盐(适量)料酒(少许...
“没有木须(͡ಠʖ̯͡ಠ)总不能叫黄瓜炒鸡蛋肉片吧。”食材明细主料黄瓜(2根)鸡蛋(2个)肉片(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简版木须肉的做法步骤1、黄瓜和肉切片。。肉是提前卤好的,白水料酒葱...
“家里有什么就放什么,就一山寨版。呵”食材明细主料瘦肉(100克)鸡蛋(2个)干木耳(适量)干黄花菜(适量)彩椒(1个)黄瓜(1根)蒜(2瓣)辅料料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)油(适量)蒜蓉辣椒酱(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
“很简单,也很好吃的一道家常菜,从小就很喜欢吃,今天做了一次,就当怀念往事了,吃着很好,与大家分享”食材明细主料肉(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木须肉...
食材明细主料五花肉片(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)甜面酱(适量)味精(适量)香油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木须肉的做法步骤1、原料图2、准备材料:鸡蛋炒成蛋花备用,葱姜蒜...
“夏天来咯、宜吃清淡的食物,这道菜最适合不过啦~”食材明细主料里脊肉(100g)青瓜(200g)水发木耳(50g)鸡蛋(2个)辅料红椒(20g)姜(10g)蒜(10g)配料料酒(适量)白糖(适量)生粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木须肉片的...
“这道菜制作方便,原料随手可得,味道清新,口味鲜美、口感丰富、营养均匀、老少咸宜。如此简单如此家常却如此惊艳,无须五分钟就可以端上桌,再与一碗米饭来相配,木须肉也会让你吃到撑。”食材明细主料里脊肉片(100克)黑木耳(1小...
食材明细主料黑木耳(适量)土鸡蛋(适量)里脊肉(适量)青瓜(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木须肉的做法步骤1、黑木耳清水泡发,青瓜、胡萝卜等清水洗净。2、将里脊肉切片,放适量淀粉、蛋清,用手抓均匀。3、黑木...
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