有关莲蓉糕怎么做的精选大全
“莲子功效:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。”食材明细主料莲子(150克)面粉(150克)豆沙(50克)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲蓉糕的做法步骤1、准备的材...
每年到中秋节的时候,各种各样的月饼上市,那一个个可爱的模样,真是让人爱不释手啊!所以我一直很想自己做做月饼,然而我发现做月饼对我来说,难点是不会做陷啊,总不可能就一个面团吧,所以我要自己学做陷,在我多次的失败经验下,终于...
食材明细主料面粉(415克)玉米淀粉(35克)盐(2克)白糖(30克)水(135克)玉米油(135克)辅料莲蓉馅(适量)咸蛋黄(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲蓉酥的做法步骤1、面粉250克+盐2克+白糖30克+玉米油40克+水135克=水油面团。面粉165...
食材明细主料白莲(500克)糖(400克)油(150克)辅料麦芽糖(50克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)神级(难度)莲蓉馅的做法步骤1、准备好食材。2、莲子清洗干净。3、加适量的水,放入高压锅。4、压熟(一个小时)。5、煮熟的莲子用漏网压出细蓉(这...
食材明细主料紫薯(适量)南瓜(适量)莲蓉馅(适量)辅料白糖(适量)面粉(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲蓉紫薯南瓜糕的做法步骤1、紫薯南瓜切片上锅蒸熟。2、紫薯加白糖压成泥。3、南瓜加面粉和糯米粉1:1和成面...
“中秋节已过,相信大家的家里多多少少都会剩下一些月饼。由于月饼是很甜很腻的,吃多了也不好,但是丢掉又怪可惜的,是不是正在为这个事而烦恼呢?嘿嘿,其实呀,吃剩的月饼有好多的其他吃法,比如:用来配稀饭吃啦,或者切片用来夹面包...
“莲蓉馅是备来做月饼的,剩下一些,而发面的馅饼也是婆婆家每年中秋必做的。原来婆婆把芝麻糖馅饼叫成月饼。呵呵。我很喜欢馅饼,只要换一下它的馅料,做起来简单又快,还可以多做一些,放在冰箱里,每天早餐热上两块,配碗米糊或豆...
“快过中秋了,家里的冰箱中放了很久的猪油正好派上用处。今天试着做了一款酥皮的月饼,哈哈,效果很不错呀,深受家人的喜欢。”食材明细主料莲蓉馅(270g)食用油(50g)猪油(60g)面粉(250g)辅料盐(2g)砂糖(25g)温水(42g)甜味(口味)烤(工艺)半小时...
食材明细主料白莲(750克)白糖(400克)辅料花生油(300克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制莲蓉馅的做法步骤1、准备好食材。2、莲子清洗干净3、加漠过莲子两指宽的水,放电高压锅压30分钟4、压熟的莲子,好了5、用沥网加调羹...
食材明细主料低粉(200g)冰糖粉(50g)泡打粉(3g)黄油(100g)全蛋液(一只鸡蛋)牛奶(100g)辅料莲蓉(500g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲蓉手卷的做法步骤1、准备材料,黄油室温软化;牛奶稍微加热2、牛奶和黄油搅拌均匀,放入全部材料揉...
“中秋将近,看到大家都热火朝天的做馅,做月饼,前天自己也做了莲蓉馅,打算尝试做广式月饼,不知道能成功不,管它,有失败才有成功,把我做的莲蓉馅分享给大家,明天开始广月之旅啦!!”食材明细主料莲子(适量)辅料白糖(大概110克)玉米油(适...
“今天自己做的这款莲蓉陷,既可以包成莲蓉包、也可以做到别的食品中当馅料用。或夹到烧饼里来吃。没有添加剂,可以放心的享用。甜度适中,适合大众口味。”食材明细主料莲子(300克)白糖(150克)辅料盐(2克)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)...
“自制健康又可口的白莲蓉、绝对的绿色食品,不像外面买的那么多添加剂的什么的,自己吃都放心。给孩子吃就更放心了”食材明细主料白莲子(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白莲蓉的做法步骤1、莲子洗净...
“吃腻了甜味蛋糕,那就换个咸口的吧。今天这个小金猪蛋糕,其实是玛德琳蛋糕改良版,添加了黄金芝士粉,中间又加入了莲蓉馅,再配上这种萌萌哒的外观,卡哇伊十足。”食材明细主料低筋面粉(47克)鸡蛋(1个)黄金芝士粉(3克)可可粉(1/4小...
食材明细主料面粉(200克)莲蓉(500克)枧水(少许)蛋黄液:1个蛋黄加5克蛋清加水(适量)辅料转化糖浆(140克)配料植物油(45克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)广式莲蓉月的做法步骤1、转化糖浆、油、枧水拌匀,倒入面粉中和成面团,饧1-2...
“莲子性凉,特别适合夏季食用。特别是不能对于夏季不能吃冰品的,用莲子做成类似凉糕一样的小点心,吃起来即没有那么冰凉,不怕伤了胃,但也是凉食,炎热的夏季,吃一块软糯香甜的果味莲子糕,也是一种享受哦。在莲子糕中我用自制的...
食材明细主料莲子(100克)色拉油(45克)白砂糖(60克)清水(70克)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)莲蓉泥的做法步骤1、将莲子用水冲洗干净,再换清水浸泡24小时。2、把泡好的链子,去掉莲心,用水冲洗干净。3、奶锅加水放入莲子,大火煮...
食材明细主料面粉(3杯)辅料莲蓉(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲蓉饼的做法步骤1、面粉放入盆中,加适量清水,搅成雪花片。2、揉成光滑的面团,静置20分钟。3、将面团再次揉至光滑,将面团揪成小剂。4、擀成皮,放入一块...
食材明细主料莲子(250克)白砂糖(250克)辅料花生油(110克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制莲蓉的做法步骤1、莲子提前清水浸泡一晚后逐个掰开莲子去掉莲子芯!2、莲子放入锅里加入清水大火烧开后转小火焖煮10分钟,关火加...
“莲蓉馅的月饼很吃喽,但是咱们去买的的时候就有点担心它的纯度,就像爸爸说的:“你想得美,都不知道加了多少粉在里面。”是啊,那就自己动手做吧,健康美味。选来做月饼的莲蓉馅,适合用干莲子,新鲜的水份好多哦,炒的我手真是酸,要...
“中秋节做月饼剩下的莲蓉馅料,怕浪费了,做成莲蓉包也不错。”食材明细主料面粉(500克)莲蓉馅料(适量)清水(适量)辅料酵母粉(5克)红色食用色素(1滴)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲蓉包的做法步骤1、取500克面粉,加入5克酵母粉...
“快过中秋节了,现在很多店家开始卖各种馅料,我家最喜欢吃的是广式莲蓉月饼和酥皮月饼。今天拿出去年买的月饼模,开始动工了,闲置一年的模具终于见光了。”食材明细主料转化糖浆(80g)莲蓉馅(50g)中粉(120g)辅料花生油(30g)碱水(2g)...
“蛋黄莲蓉月饼的灵魂。”食材明细主料莲子(250)辅料油(100)冰糖(125)麦芽糖(125)甜香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲蓉馅的做法步骤1、干莲子,洗净,提前泡发一晚。2、去掉莲子心和坏莲子(泡发后比较软的就是坏的)。3、处理好...
“红枣蛋糕一直很经典,街边上总有很多卖红枣糕的铺子,很远就能闻到红枣的清甜味。尤其家里的老人和小朋友都很喜欢,配合马上即将到来的腊八粥,自己动手做吧,让家人都羡慕你的好手艺。参考分量:图中11cmX6cmX3cm模具2个”食...
“平时喜欢制作各式各样的美食,为此,添置了各种款式、型号的模具,其中有许多是作品参赛获得的奖品。同一种食材,用不同的模具制作,得出形状各异的作品,在制作美食、品尝美食的同时,获得不一样的心情、不一样的成就感。”食材...
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