口感饱满的香椿炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.21W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
香椿嫩叶 :适1把鸡蛋 :4个
辅料
油 :适量陈醋 :适量
盐 :适量
1.香椿嫩叶。
2.锅里倒入适量的水烧开,放入香椿叶,焯个3-5分钟就可以了。
3.沥干,放凉一些。
4.凉过的香椿叶,切碎。
5.在碗里打入鸡蛋,加入适量陈醋,适量的盐,打散。
6.加入切好的香椿叶,搅拌均匀。
7.热锅,倒入适量的油加热。
8.倒入拌好的的香椿鸡蛋液,翻炒至没有鸡蛋液和水分即可。
9.装盘享用吧。
喜欢吃鸡蛋,可以少放点香椿叶,如果喜欢吃香椿者可以多放点香椿