有关香煎牛肝菌的做法的精选大全
“肉质肥肥厚厚的牛肝菌,由于它的肉质似牛肝而被冠以它这名字,牛肝菌含有人体必需的氨基酸,蛋白质,铁,钙等营养元素,所以味道特别鲜美,常吃降血糖,利尿消肿,健脾和胃,治贫血,防感冒,提高免疫力,防止细胞癌变,牛肝菌的食疗效果可说是...
“随着雨季的来临,各种野生菌也慢慢上市了,这段时间上市的牛肝菌比较多,价格也不贵,20元左右就能买一公斤。云南省牛肝菌类资源丰富,有不少优良的可食品种,主要有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺...
“雨季来了要把家里积囤的干货处理完以免受潮发霉,上次做菌子火锅买的牛肝菌还没用完也要赶快处理,牛肝菌最常吃的吃法就是炒青椒,为保留菌子本身的鲜味和香味,一般炒菌菇都不需要放太多的调味品,简单的蒜已经能把菌菇的香...
“一直都有上美食天下逛的习惯,也一直有发布自己菜品想法……今天上午刚好空闲,清冰箱时找出几块牛肝(我生活在广东一个小小县城,牛肝是不用买的,买牛肉时叫老板送的),来一盘儿子喜欢吃的香煎牛肝吧!”食材明细主料牛肝(1斤左...
食材明细主料牛肝菌(适量)意面(适量)辅料彩椒(适量)火腿(适量)配料黑胡椒(适量)盐(适量)酱油(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肝菌蝴蝶面的做法步骤1、干的牛肝菌泡水半小时,灯笼椒切条。2、水烧开,水里倒油、盐,下蝴蝶面煮10...
“牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,为“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。肉脊骨味甘、性微温,入肾经;具有滋...
“营养丰富的冬日必备汤品。”食材明细主料土鸡(500g)辅料野生牛肝菌(20g)姜粉(1勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肝菌土鸡汤的做法步骤1、土鸡过水,洗净血水备用。2、野生牛肝菌用清水浸泡软后,洗干净。3、用开水泡洗...
“上次去香格里拉,买了一大包牛肝菌干回来,闻着很香,做菜的效果不知道怎么样。超市里有些特价的猪脊骨,冷冻的,比市场要便宜一半左右。这玩意没啥肉,不过,煲汤确是很好的材料,也可以节省成本,用水焯过之后,感觉还可以。用这两样...
“买了一只龙岗鸡看着做一个口味太浪费,就一切二,一半放了牛肝菌一块炖了,另一半做了盐擦鸡”食材明细主料龙岗鸡(半只)牛肝菌(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肝菌炖鸡块的做法步骤1...
食材明细主料黄牛肝菌(一斤)辅料干辣椒(适量)青红椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒牛黄肝菌的做法步骤1、洗净黄牛肝菌。2、黄牛肝菌切薄片。3、青红椒切圈,大蒜切末。4、锅热放多一点油,炒香...
“对云南的鲜牛肝菌念念不忘,怎么办?可是鲜菌不是这个季节,用这个干牛肝菌可以让我暂时解下馋。材料简单,快手菜,在家都可以做成星级酒店味道。”食材明细主料鸡胸肉(250克)干牛肝菌(20克)露笋(5条)红箩卜(半个)玉米(适量)米饭(适量)辅...
“野生黄牛肝菌具有清热解烦,养血和中,帮助消化等药效。对高血压、高血脂、高胆固醇和减肥有极好的疗效。还可抗癌防癌。每年夏天,雨季的时候才有,味道特别香。”食材明细主料黄牛肝菌(300g)宣威火腿(200g)大蒜(200g)辅料红辣椒...
食材明细主料青椒(160克)牛肝菌(30克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肝菌炒青椒的做法步骤1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、牛肝菌(已泡发)2、将已泡发的牛肝菌清洗清洗捞出挤干水分。3、烧锅倒油烧...
食材明细主料牛肝菌(25克)梅豆(135克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肝菌炒梅豆的做法步骤1、食材:牛肝菌、梅豆(已摘洗)。2、取牛肝菌25克放入保鲜盒中加入清水泡发。3、接着,将泡发好的牛肝菌清洗一...
食材明细主料牛肝菌(50g)辅料青椒(1个)红椒(1个)蒜(3瓣)调料盐(1勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒炒牛肝菌的做法步骤1、牛肝菌泡3小时以上,然后用牙刷刷干净,青红椒洗净。2、大蒜,青红椒切片,牛肝菌切片。3、锅中放油爆香...
食材明细主料白牛肝菌(适量)辅料鸡汁(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡汁白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌泡水。2、洗净后铺在盘子里。3、放入锅中。4、上面放入腌制好的鸡煮熟。5、取出后放入胡椒粉。6...
食材明细主料白牛肝菌(300克)辅料青椒(两个)蒜(1头)油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙,刷洗干净。2、白牛肝菌切片,青椒去籽洗净切片,蒜切片。3、炒锅上火,油温热...
“川菜不只是麻辣,还有无比的鲜香,这个菜的原料:牛肝菌、魔芋都是来自四川。”食材明细主料牛肉片(50g)魔芋(50g)牛肝菌(30g)辅料葱头(适量)姜末(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)魔芋牛肝菌炒牛肉的做法步骤1...
食材明细主料白牛肝菌(适量)辅料大葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌浸水。2、材料如下。3、葱斜切。4、洗净白牛肝菌。5、锅子烧热放入菌类...
“生活在北方的我,一直对南方的新鲜米线流口水~真的是要感谢网购呢,即使生活在北方,现在也能吃到鲜米线,真空包装的湿米线柔软爽滑,鸡汤浓香,牛肝菌耐嚼有回味,再来几根青菜,7、8分钟就煮好一碗香喷喷的牛肝菌鸡汤米线。虽然...
“糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。”食...
“牛肝菌小的时候爸爸做过给我吃.哪个味道鲜美久久的就留在我的记忆中.不过结婚以后老公都不允许我吃这个东西.他的饮食习惯一贯坚持要吃新鲜的东西.蔬菜和肉类都必需每一天买现成的来做.一直没有机会.有一天家里来了...
食材明细主料牛肝菌(适量)熏肉(1块)辅料胡萝卜(少许)青尖椒(1个)调料生抽(15ml)料酒(5ml)白糖(5g)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒牛肝菌的做法步骤1、牛肝菌泡洗2小时。2、胡萝卜切片,青椒切块,熏肉切片。3、锅中放少许油,放熏...
“天渐渐凉了,今天到超市买了半只老鸭子。一只太多了,家里没几人,吃不完。老鸭加上牛肝菌,味道鲜美,更是秋冬滋补的好汤。”食材明细主料鸭子(半只)牛肝菌(适量)辅料老姜(适量)花椒(适量)泡菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
食材明细主料泡发牛肝菌(200克)杭椒(100克)辅料蒜末(适量)盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)猪油(两茶匙)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杭椒炒牛肝菌的做法步骤1、干的牛肝菌图片2、牛肝菌用温水提前泡发3、牛肝菌...
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