有关慕斯的精选大全
“送给孩他爸的--草莓慕斯----酸甜好吃。”食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(35克)辅料糖(85克)草莓(150克)淡奶油(150克)冷水(80克)柠檬汁(10克)吉利丁片(1.5片)装饰水果(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)草莓慕斯的做法步骤1、松脆海绵...
食材明细主料抹茶卷(材料)低筋面粉(90g)抹茶粉(10g)牛奶(50g)鸡蛋(6g)蜜豆(适量)细砂糖(90g)玉米油(50g)辅料红豆慕斯(材料)淡奶油(100g)牛奶(100g)吉利丁片(3片)蛋黄(2个)红豆(200g)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶慕斯蛋糕卷的做法步骤1...
食材明细主料鲜橙汁(100克)奶油(250克)酸奶(150克)吉利丁(15克)糖(50克)鲜橙(3个)水(45克)戚风体(2片)辅料QQ橙子味(60克)酸甜(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)酸奶鲜橙慕斯蛋糕的做法步骤1、鲜橙切片,用少许水加糖煮到透明备用。2、橙汁酸...
“不算很成功的一次尝试,最近比较忙~所以有些粗糙仔细做每一步和装饰的话应该会比较漂亮可是美味是不打折的虽然装饰的不太满意,但树莓果酱的颜色很漂亮蛋糕薄片烤箱180度中层上下火6分钟左右海绵蛋糕底烤箱180度中层上...
“做了布朗尼当饼底,和上浓醇的巧克力慕斯,还夹了自己糖渍的金桔,自己化了白巧克力做的装饰片,好吃到无敌~~”食材明细主料高粉(35克)黑巧克力(70克)黄油(85克)蛋(50克)糖(70克)核桃(35克)盐(0.5克)香草精(1/4小勺)辅料黑巧克力(200克)牛奶(1...
食材明细主料油桃(5个)酸奶(250克)面粉(40克)鸡蛋(2个)辅料荔枝(3个)鱼胶粉(10克)吉利丁片(半片)配料白糖(适量)盐(少许)醋(1-3滴)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油桃慕斯蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分别打入两个无水无油的容器里...
“星期天的的早晨,一家人围坐在阳光房喝着咖啡,品着草莓慕斯蛋糕,这......也是一种幸福吗?”食材明细主料6寸戚风(1个)自制草莓果酱(150克)淡奶油(200克)牛奶(50克)鲜草莓汁(80克)鱼㬵片(2)白糖(30克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难...
“这个蛋糕放在冰箱里已经两三天了,想拍照,但天天不是下雨就是下雪,没有阳光,今天总算有了一点阳光,把它从冰箱拿出来拍照,也完成了2012年最后一篇烘焙日志。这么可爱的小熊却把熊妹妹吓坏了,到底怎么回事呢,点击这里看吧。。...
“每年的提拉米苏是必不可少的,然后好像习惯了似的,每次都会买一大盒马斯卡彭,然后,做两次提拉米苏。因为这个奶酪的保存期很短,开封就要尽快用完。。呃。。怎么有点儿作茧自缚的感觉呢。。不过,只做一次吃起来真的不过瘾,小...
“樱桃的季节很短暂,只有一个月的时间,当季的樱桃甚是好吃,又大又红又甜,价格也算便宜,非当季的樱桃又贵又不好吃,所以趁着当季的时候,赶紧做点什么,否则我是得多么的不甘心啊!哈哈。做了个六寸的慕斯,图片看起来还可以,实际个头...
食材明细主料软奶酪(300克)奶酪粉(30克)奶油(40克)可可粉(15克)玉米淀粉(40克)绿茶粉(10克)糖粉(80克)啫喱粉(20克)辅料蓝莓酱(60克)清水(100ml)配料细砂糖(80克)白醋(3滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)重奶酪慕斯蛋糕的做法步骤1、全部...
“第一次做慕斯蛋糕,感觉不是特别的完美,不过可以作为一次经验的积累,牛牛每次都要我在他生日的时候做个巧克力慕斯蛋糕,再过两天就是我的生日,这个草莓慕斯蛋糕就当是练习吧,送给我自己的礼物。”食材明细主料鸡蛋(4枚)细砂...
“窗台上还有三个放了很多天的紫薯,本来是准备用来做戚风的,结果一直没有时间折腾,今天决定拿它开刀。既然打算折腾,干脆就折腾到底吧,戚风太普通,决定来做个漂亮的紫薯慕斯,一想到紫薯加奶油会是何种梦幻般的颜色,心里就很期...
“女生们应该都无法拒绝粉粉的粉红色,我个人也不例外,这款草莓芝士慕斯蛋糕,真的很美味,喜欢的朋友一定要试试哦!”食材明细主料草莓(250克)奥利奥饼干(10块)芝士(125克)辅料吉利丁片(25克)细砂糖(60克)黄油(30克)酸奶(50克)柠檬汁(15ml)奶...
“金瓜营养丰富,壳也可以用来做容器真不错呢,省去了脱模的繁琐。”食材明细主料金瓜(半个)辅料淡奶油(适量)琼脂(10条)白糖(适量)樱桃(适量)糖果(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金瓜慕斯的做法步骤1、琼脂条提前用冷水泡...
“最近和同事吃饭,本想点一个甜品,但是觉得吧外面的不仅贵而且用的东西也不好,尤其是奶油方面,植物奶油反式脂肪酸!只好自己拯救自己了!就花几十元买的材料可以做很多回的呢!里面是8寸的方子!以前经常在美食里找菜谱做吃的,头...
“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊...
“情人节快到了,除了巧克力与鲜花,甜品也能让你感受到爱情的滋味,无论是它精致华丽的外表,还是它可口甜腻的味道,还是柔美缱绻的口感,无一不散发着爱情带给我们的温馨和浪漫。一款象征爱情的甜品,如果你不懂得怎么表达自己的...
“用婀娜多姿形容这款蛋糕是大大不够的。由于水平有限我真的想不出用什么来形容这款香甜美味的火龙果双色慕斯了。火龙果本身是没有什么特出味道的,很清香,还带有一些甜味,火龙果和奶制品混合味道更佳。这款慕斯口感香...
食材明细主料海绵蛋糕(1块)草莓(400克)辅料吉利丁片(2块)糖(2勺)糖粉(适量)可可粉(适量)奶油奶酪(50克)奶油(160克)柠檬(1块)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)草莓慕斯提拉米苏的做法步骤1、做好的海绵蛋糕切开它,就出一个修剪好放入模...
食材明细巧克力戚风蛋糕原料热水(40克)无糖可可粉(20克)鸡蛋(3个(每个约60克))细砂糖(115克(50克加入蛋黄内,65克加入蛋白内))玉米油(50克)牛奶(30克)低粉(75克)巧克力慕斯馅淡奶油(375克)黑巧克力币(250克)牛奶(50克)吉利丁片(10克)糖(20克)表面装...
“法定假日在家做了好几个一直想做的菜菜这个慕斯就是其中之一也是为了消耗一下我买的那一大块黑巧克力做好之后得到了大家的肯定我总结了一下就是一口顺滑,一口浓香,一口满足”食材明细主料水(25克)黑巧克力(200克)牛奶(300...
“这款蛋糕之所以被称为华丽版的慕斯,是因为我随心所欲在中间加了很多的食材,一层奥利奥,一层栗子加切碎的蔓越莓,一层鲜草莓,再加一层抹茶慕斯......口感丰富,丝滑甜美。自家的DIY,要的就是那份华丽丽的实在嘛,嘿嘿~~~”食材...
“好久没做慕斯蛋糕了,去年买了一小包可可粉,放到现在还有大部分,就想怎么才能不浪费呢,于是做了这款可可慕斯蛋糕。做可可慕斯,蛋糕胚和慕斯酱一个加可可粉,一个不加可可粉就可以了,这样颜色比较分明,至于哪个加可可粉,哪个不...
“生死契阔,与子相悦。执子之手,与子偕老。”这古老而坚定的承诺,是浪漫而美丽的传说。今年的春节与西方的情人节重合,为中国的传统节日添加了很多浪漫的色彩,与老公结婚十年了,从情人变成了夫妻,弹指一挥间,一半随流水,一半入...
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