有关酥香小油条的做法的精选大全
“前一天晚上把面和好,低温发酵一晚,第二天早上起来油炸即可,简单又干净。”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)酵母粉(3克)无铝泡打粉(1克)食用油(300克)调料盐(4克)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥香小油条的做法步骤1、所...
“以前我的自制油条都是用的泡打粉,但是有的亲告诉我,发面的油条,更加酥脆,所以,当然要尝尝了!”食材明细主料面粉(250克)温水(120ml)酵母(3克)辅料食盐(5克)油(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥炸小油条的做法步骤1、准备材...
“香酥可口,外酥里嫩。”食材明细主料面粉(500克)水(250克)辅料泡打粉(7克)白糖(10克)酵母(20克)盐(8克)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥油条的做法的做法步骤1、所有主料和配料混合,加上水揉成面团,醒制10分钟。2、面团擀开,切...
食材明细主料普通面粉(300克)大米粉(250克)辅料牛奶(400克)油酥(100克)酵母粉(1勺)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥脆小油条的做法步骤1、牛奶大米粉2、将面粉用热油一泼油酥做成3、牛奶热温放入一勺酵母粉4、将面粉和大米...
“传统炸油条都是采用的明矾膨松剂,由于明矾含有铝会造成油条的铝超标,很多炸油条的改用了无铝油条膨松剂,采用无铝膨松剂炸油条个头很大,就是口感韧性大,吃起来不是很松软。酥脆油条膨松剂是一种新型的无铝油条膨松剂,它不...
食材明细1号料低筋粉(500克)无铝泡打粉(4克)膨松剂(2克)2号料温水(300克)黄油(10克)色拉油(10克)盐(8克)白糖(5克)小苏打(3克)鸡蛋(1个)十三香(5克)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)高级(难度)无铝香酥油条的做法步骤1、将1号料按量称好拌匀。2、将2号...
食材明细主料面粉(500g)温水(280g)中等鸡蛋(1个)无铅油条膨松剂(1袋)食用油(30g)炸油条用汩(适量)辅料盐(5g)咸鲜(口味)一小时(耗时)普通(难度)香酥早餐油条的做法步骤1、先将面粉、盐、无铝油条膨松剂和匀。2、鸡蛋与30g食用油放入碗中打...
食材明细主料油条专用粉(一斤)辅料油条膨松剂(15g)盐(5g)鸡蛋(一个)小苏打(5g)糖(10g)原味(口味)未知(难度)香酥大油条的做法步骤1、将以上配方按比例放碗里搅拌均匀!!2、用拳头捣光滑,切记不可以揉!后抹油放保鲜袋装好发15分钟左右!!在拿出...
“油条各地的叫法不一,它是一种传统的中式面食早点之一,自配方炸油条:其颜色金黄,口感膨松酥香、是人们尤为喜爱的早点面食经久不衰。”食材明细主料面粉(500g)无铝泡打粉(6g)小苏达(3g)鸡蛋(1个)酸奶(100g)温水(185g)食用油(20g(抹在...
“清晨的清风中,夹杂着阵阵芳香,引人入胜,香脆可口的油条,齿热舌卷、回味无穷。这味道不是盖的、一个零钱一根,填补了来来往往匆匆忙忙的过客,或许这是路边摊的魅力,管他三七二十一,先吃上两根在说。”食材明细主料面粉(1斤)辅...
“第一次炸油条还是一年前,最近研究了几个网上的方子,博采众长,归纳出了目前本厨这个菜谱。北方的暑意渐退,来点油条给家人解解馋吧。”食材明细主料富强粉(约200克)鸡蛋(1个)辅料盐(2克)酵母(约1.5克)小苏打(约1.5克)泡打粉(约1.5克...
食材明细主料普通面粉(600g)辅料小苏打(3g)无铝泡打粉(8g)白糖(5g)盐(7g)奶粉((没有可以不加)20g)鸡蛋(1个)植物油(30g)调料水(适量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥油条的做法步骤1、除了水外,将所有材料全部放入盆中。2、慢慢加水,用...
“每每在火锅店才能吃到的小茴香油条,现在终于可以在家就能够享受到啦,并且制作炒鸡简单,大约1个小时就能够品尝到酥脆内软的茴香小油条哦!”食材明细主料新良油条粉(200g)鸡蛋(1个)食用油(20g)牛奶(80g)酵母(2g)辅料黑芝麻(5g)香葱(1...
“清新的早晨,配上美味的早餐,好幸福啊!”食材明细主料面粉(500克)辅料盐(4克)泡打粉(11克)牛奶(11克)黄油(50克)鸡蛋(1个)水(275ml)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥油条的做法步骤1、7、油温200度炸制。面团浮起后,用筷子反复拨...
“市面的油条都有很严重的添加剂超标,你可以想下,一点面团放锅里几秒钟瞬间成油条,一定有问题的。而且,都说炸油条的油都是百年油,当然这有些夸张了,不过那油不换是真的,都是黑的。没了就添加,所以都是长期的地沟油。自己在家...
“用料简单~一看就会的香酥小油条~油条做为中国传统小吃,一直备受喜爱。做为千家万户早餐首选,再搭配一碗鲜香豆浆~是上到老人下至孩童,都无法抵抗的美食诱惑😋”食材明细主料面粉(150g)辅料发酵粉(2g)盐(2g)鸡蛋(1个)食用油(适量)牛...
“喜欢吃油条,又担心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己动手做起来!”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(1小盒)发酵粉(8g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常酥香小油条的做法步骤1、面粉中放入一个鸡蛋,少许盐,也可...
“教你做香酥空心大油条,好吃又美味!油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。很多人误以为,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒,被看做油...
“一款配方简单容易操作的油条配方,很适合头天晚上准备,第二天一早开炸,非常快手。”食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(1个)牛奶(160ml)酵母粉(3克)小苏打(2克)食用油(20克)盐(1小勺)辅料色拉油(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香小...
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料酵母粉(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥小油饼的做法步骤1、酵母粉用温水化开。2、面粉里打一个鸡蛋,放盐,一小勺食用油,将化开的酵母倒入拌均匀后温水和面。...
“本油条配方为甜口味,并带有奶香味,有人喜欢有人不喜欢,不喜欢可以改下做咸的”食材明细主料高筋面粉(500g)泡打粉(20g)奶粉(20g)牛奶(150g)油条精(8g)辅料糖(80g)水(150g)油(10g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香酥油条的做法步骤...
“第一次做油条,看过太多版本,最终还是做了自己的选择。结合前辈的做法,根据自己的经验,做出这个版本。特殊的2020,“成就好多美食家”。作为吃货,我还是比较在意吃的健康,少油少糖少盐,但是生活需要色彩也需要精彩。油条虽然...
“中国人的标准早餐就是油条豆浆,直到现在每次路过油条店还是会忍不住驻足停留,但是外面的油条店不管是用油还是添加剂和卫生方面都不管恭维。所以还是在家里做比较放心,为了宝贝今天自己动手做油条,一样的美味呀,以后再也...
“酥脆油条技术是一种健康无铝油条的新技术配方,用一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和酥脆油条膨松剂等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品,彻底弃除传统“老三样工艺”,是一种“无铝害”的健康油条。酥脆油条...
“把小茴香炒香磨碎了,跟盐一起做成茴香盐,加入到面粉中,就能做出好吃的茴香小油条~炸成小条的样子,做成小零食,很方便手拿着吃,一根量不多。油条的形状一根太大了吃不完。”食材明细主料中筋面粉(250g)辅料牛奶(120ml)酵母粉(3g)...
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