有关剁椒鸡杂的家常做法的精选大全
食材明细主料鸡杂(300克)剁椒(三茶匙)青蒜(四根)辅料鸡粉(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(两茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗净备用2、姜切片,蒜切段3、起油锅倒入适量底油下姜,花椒爆香4、倒入鸡杂...
食材明细主料鸡块(365克)辅料姜末(适量)蒜(适量)香葱(适量)剁椒(2勺半)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒鸡块的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、姜末、蒜(已切碎)、香葱、剁椒。2、在姜末和蒜中加适量的料酒。...
食材明细主料鸡爪(适量)辅料剁椒(适量)辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)八角(适量)生抽(适量)姜(适量)花椒(适量)糖(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净去掉脚趾,对半切开。2、加两个八角,加生姜,料...
“剁椒土豆丝,很家常的一个菜,要想将土豆丝炒得清脆爽口,只需要三个窍门,第一,泡水的时候放入醋;第二,土豆丝先焯一下水;第三,大火快炒。有了这三步,就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了一瓶剁椒,这一次做了剁椒土豆丝,基...
“在我们老家四川,一般鸡肠,鸡肝都不会扔掉,这些经过泡椒,泡姜,韭菜,炒出来特别的美味,比鸡肉还要好吃”食材明细主料鸡肠(100克)鸡菌(60克)大葱(2根)泡海椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)鸡心(适量)辅料鸡肝(50克)韭菜头(70克)海椒(适量)泡姜(适量)豆...
食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切...
“剁椒鸡丁是湘菜里一个很受欢迎的辣菜。鲜嫩的鸡肉配上香辣的剁椒,实乃天衣无缝,不用什么其他调料,便已经相当美味。”食材明细主料鸡腿(3个)辅料红剁椒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(1/4茶勺)料酒(1汤勺)生抽(半汤勺)鸡精(1/4茶...
“妈妈腌制了两瓶剁辣椒,辣辣的,咸咸的,加了大蒜,味道很好,可以单独吃,也可以做菜调味,今天就来个剁椒鸡丁,并在里面加了胡萝卜、黄瓜、木耳,色彩鲜艳,营养丰富,很下饭哈。”食材明细主料鸡丁(适量)黄瓜(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料...
食材明细主料鸭杂(1付)辅料青椒(3个)姜片(少许)蒜片(少许)配料白醋(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)味精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒鸭杂的做法步骤1、鸭杂清冼干净切好,青椒切段,姜,蒜切片。2、油烧开倒进切好的...
“从挑选食物,到天马行空发挥想象力把不同食物搭配在一起,精心的或炒或煮,一道道富有灵性的菜在快乐中完成。”食材明细主料鸡中翅(400g)生抽(适量)八角(2个)蒜(3瓣)小葱(2根)剁椒(两大勺)姜(3片)辅料料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时...
食材明细主料鸡杂(300克)青红椒(适量)辅料剁椒(1大勺)葱姜蒜末(适量)干淀粉(适量)配料酱油(1大勺)料酒(1大勺)盐(稍少许)鸡精(1茶勺)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒爆鸡杂的做法步骤1、将鸡心、鸡肝洗净切片,鸡胗洗净改成菊花刀,再...
“色泽红润,鸡肉鲜嫩,营养丰富。”食材明细主料白条鸡(550克)辅料剁辣椒(50克)盐(适量)黄酒(适量)胡椒粉(2克)味精(2克)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸剁椒鸡的做法步骤1、将鸡洗净2、剁成块,控去水分3、放盐4、放黄酒5...
“领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下,剁椒是自己腌的,醇香美味,做菜的佐...
“今天在宿舍里自己煮饭,去市场买的鸡杂,回来自己整理,过程好辛苦呀。。。不过菜炒好后,把隔壁宿舍的同学都吸引过来了,心里那个美呀!”食材明细主料鸡杂(两个)荷兰豆(半斤)木耳(2--3朵)辅料姜(两片)蒜(两瓣)花生油(适量)配料盐(适量)淀粉...
“从小在家就吃妈妈的剁椒泡菜长大,这是儿时记忆里最好吃下饭的味道。这道菜酸辣爽口,鸡杂脆嫩有嚼劲,真是欲罢不能!”食材明细主料鸡杂(半斤)自制酸菜(适量)菜籽油(适量)自制剁椒(适量)辅料生姜(3片)大蒜(3瓣)小葱(适量)料酒(适量)花椒(适...
“艾米爱吃.爱面.爱杂酱”食材明细主料三线肉(300克)辅料小米辣(500克)豆瓣酱(2匙)淀粉(1勺)洋葱(0.5个)白糖(0.5匙)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)剁椒杂酱的做法步骤1、成品.超辣.满口的肉.2、菜油.烧熟.冒青烟3、放入切碎好...
鱼的味道鲜美,无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择,做法也大相径庭,各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说,也是个福至心灵的福祉,既然鱼有那么多不同种类,相对应的也有不同的做法。现在我们,来说说剁椒鱼头的家常做法吧!一...
食材明细主料花鲢鱼头(适量)辅料剁椒(适量)葱丝(适量)配料蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净对半劈开,连着不劈断,然后铺上剁椒2、葱切丝3、下锅蒸10分钟左右,依鱼头...
食材明细主料白条鸡(约500克(半只))剁辣椒(40克)辅料葱花(8克)盐(适量)料酒(5克)胡椒粉(2克)味精(2克)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡的做法步骤1、鸡洗净。2、将鸡剁成块,放盐。3、放料酒。4、放胡椒粉、味精拌匀腌制一会。5...
“剁椒鸡蛋---下饭和夹饼的都不错的菜!我爱我的家,更喜欢家里到处都是有颜色,妈妈做菜也是多样的,我做菜也一样,更总是喜欢炒鸡蛋里面放入各种食材,这个彩椒炒鸡蛋就是我喜欢的鸡蛋吃法,也是我做夹饼的一种材料。今天给朋友...
“有一种冷盘叫剁椒黄豆,舅家孩子难得会在春节前回来,往年都是节后才回的。她来家里做客之前就跟我地瓜娘讲好,要吃剁椒黄豆。我地瓜娘做的剁椒黄豆那可是出了名的好吃呢,我也从她那里学了这一手、每一年孩子爷爷种的黄豆...
食材明细主料辣椒(1斤)辅料大蒜(3头)配料盐(适量)白糖(适量)白酒(适量)中辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝,在剁碎。3、大蒜拍松,剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合,加入一汤匙白糖,2汤匙白...
“今天休息,老大要带我见见世面,自己亲自到菜园子采摘了新鲜的茄子。真的觉得好新奇好新鲜的。沿途看到各种新鲜的蔬菜,有的种西葫芦,有的种玉米、有的种辣椒,有的种西红柿,有的种茄子……有些还是在幼苗状态根本不知道是什...
“源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜...
食材明细主料鸡翅(5个)辅料剁椒(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸡翅的做法步骤1、鸡翅中剁成2节焯水洗净备用。2、金针菇洗净铺在盘子里。3、碗里放入葱姜蒜剁成末和剁椒。4、加入盐、...
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