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“龟苓膏滋阴补肾、清热解毒、同时也苦味十足。把龟苓膏和冰红茶配在一起,酸甜可口又降温降暑,老少皆宜。”食材明细主料龟苓膏粉(适量)冰红茶(适量)温开水(适量)辅料白砂糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)编辑的做法...
食材明细主料西葫芦(一个)腊肠(少许)辣椒(半个)生姜(少许)蒜头(5个)辅料油(适量)盐(少许)酱油(适量)醋(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)编辑的做法步骤1、辣椒切成快,生姜切片蒜头拍碎2、腊肠切片,西葫芦切快3、油热了,放入生姜炒加...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时圣诞特辑-圣诞花环面:这是一道具有浓浓圣诞节气氛的菜品。颜色鲜艳活泼,形状美丽,特别像圣诞花环,因此得名-圣诞花环面。食材十分丰富的同时做法也很是简...
食材明细主料高筋面粉(400克)辅料黄油(60克)鸡蛋(1只)酵母(5克)温水(适量)配料糖(50克)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)编花篮的做法步骤1、用少许开水把糖化开,等水凉至凉至35度左右,把酵母倒进水里化开2、室温软化黄油,加入过...
“一款普普通通的苹果派,只要稍加装饰,就能使甜品与众不同,特别能吸引人。下面的分量可以做一个6寸的苹果派。”食材明细派皮黄油(60g)低筋面粉(180g)细砂糖(35g)蛋黄(1个)水(30g)盐(适量)辅料苹果丁(280g)黄油(10g)细砂糖(30g)柠檬汁(5g)玉...
“今天分享的是“编花小面包”的做法,挺好玩的,试试吧。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2克)玉米油(80克)白糖(80克)纯净水(200克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)编花小面包的做法步骤1、面包桶放入纯净水、玉米油、白糖...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:3枚牛奶:200辅料番茄酱:适量具体步骤1.土豆洗净、去皮,切成均匀的长条状,浸泡在水中备用。2.锅中入清水,水沸腾后放入切好的土豆条,煮2-3分钟。3.将煮...
“为了消耗家中剩奶油,我撸了一款奶油手编吐司。”食材明细主料高筋面粉(270克)牛奶(110克)淡奶油(100克)全蛋液(25克)白砂糖(20克)食盐(2克)酵母(4克)黄油(20克)辅料全蛋液(适量(附表面用))奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)奶油手编吐司的...
“嘿嘿,之前做牛肉干买了咖喱~~今天下班就打算来试做个咖喱饭~~老公每天都在外面吃饭,现在随便吃个烩饭都10元,而且还不知道啥材料来~~~详细说下今天晚餐的价格和分量半只鸡15元3个土豆0.5元3个洋葱1元胡萝卜一根(做小鸟...
食材明细主料猪肉碎(适量)大虾(适量)果蔬饺子皮(适量)辅料盐(适量)油(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)编织虾饺的做法步骤1、猪肉剁碎,加盐、生抽、花椒粉、蚝油搅拌均匀放置入味。2、果蔬汁和面...
“做面包就是这么任性不用出膜也能做出好吃的拉丝面包,喜欢做面包又不喜欢揉面的试试不用出膜的面包吧!”食材明细主料冰水(适量)高筋粉(500g)黄油(60g)鸡蛋(2个)酵母粉(10克)白糖(30g)辅料盐(1(小)勺)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难...
“新鲜虫草花口感脆,虾仁清甜爽口,玉子豆腐细腻温和,配在一起入口口感丰富,健康清香。有空的亲们可以做给家人试一下哟,保证成功!”食材明细主料玉子豆腐(1个)青豆(10克)辅料虾仁(5个)虫草花(10克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
眼看着炎炎夏日走到了尾声,一年中最美好的时节又在不知不觉中悄悄溜走,各位想抓住夏日尾巴的食客纷纷走进了小龙虾的店铺,想用这“夏日网红,小吃珍品”对夏日进行最有仪式感的欢送。可是当大部分食客大快朵颐时,另外一小部...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肉皮冻是满族人的一大发明,它的蛋白质含量很高,主要是以猪皮为原料加工而成。不但具有很好的韧性,而且口感也非常味美鲜香。它对人也有很好的保健作用。...
“面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐、等为辅料,加水(或鸡蛋代替水)制成面团,经过分割、成型醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。分类为:软欧、法国法式、花式、中式、美式等。有甜味、咸味、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟缤纷蔬菜肉皮冻专辑是用猪肉皮制作的一道美味的菜肴,猪肉皮嚼劲儿好,咬起来香嫩,蔬菜营养丰富,搭配在一起刚好。蔬菜的五彩缤纷让人胃口大开,猪皮价格实惠...
食材明细主料海参(750克(水浸))鸡肉(500克)虾米(25克)香菇(75克(鲜))淀粉(5克(蚕豆))猪肋条肉(500克(五花肉))辅料甘草(3克)小葱(15克)姜(10克)盐(5克)味精(2克)老抽(5克)香油(5克)生抽(15克)黄酒(15克)白酒(10克)植物油(40克)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普...
“亲手为爱人编制一款精致的爱心饼干,既满足了口腹之欲,又表达了满满的爱意!”食材明细主料低筋面粉(100克)糖粉(45克)鸡蛋液(20克)辅料黄油(40克)盐(1.5克)红曲粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爱心编织饼干的做法步骤1、...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡爪子:10个辅料生抽:2大匙老抽:1匙冰糖/白糖:2小匙料酒:2大匙干辣椒:随喜姜:2片花椒:一小把八角:2个桂皮:1个香叶:1-2片具体步骤1.鸡爪子洗净,剪去指甲。2.锅中...
食材明细主料高筋面粉(360克)低筋面粉(165克)干酵母(3茶匙)辅料全蛋(全蛋)温热牛奶(210毫升)黄油(30克)配料糖(85克)盐(1/2匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)编花排包的做法步骤1、所有材料除黄油外,混合揉匀,后油法揉至扩展阶段,进...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟可口的蔬菜肉皮冻专辑,这就是我今天要给大家介绍的一款菜,大家都知道猪皮非常的健康,特别是对于美容更是没话说,可口的蔬菜肉皮冻专辑。健康又美味,是每一...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料卡萨莎:51甘蔗酒(CACHACA青柠:1个砂糖/棕糖:2小匙冰块/碎冰:适量古典杯:1个辅料具体步骤1.青柠切角、去籽备用。2.杯中放入青柠角(limewedge)、砂糖,用捣棒...
“这款饺子做起来是有点麻烦,但做出来的结果肯定会让你得意,亲爱的们可要耐住性子哦”食材明细主料面粉(250g)小白菜(少许)肉(150g)辅料胡萝卜(2根)甜菜(少许)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)多彩编织饺子的做法步骤1、用不同颜...
“用面包机烤面包,因为受面包桶的限制,样式很单调。即使做了一些造型,等到二次发酵结束时,也是面目全非。这个“栆芯编花面包”也是试验品,制作方法是:先用一个面团包一些栆打底,这就是“栆芯”,然后再用面团“编花”覆盖上面...
“编成麻花形状的面包是烤制面包时的一种常见的花样,但是大家都知道,编麻花起码要有两根或三根才可以拧劲编出花样。今天分享的是“单根编出的麻花样式的面包”,做法挺好玩的,试试吧。”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(2...
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