有关拌鲜蚝怎么做好吃的精选大全
食材明细主料潮汕生蚝(250克)葱(适量)蒜头(适量)辅料蒜蓉辣椒酱(适量)生抽(适量)盐(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌鲜蚝的做法步骤1、在装生蚝的碗中倒入适量盐,轻轻揉搓,再洗净,沥干备用。2、将蒜头切碎,葱切粒,放至盘中备...
食材明细主料生蚝(200克)蒜(10克)香菜(10克)葱(10克)红辣椒(5克)辅料涝汁(3勺)糖(1勺)辣味鲜(1匙)蚝油(1勺)一品鲜酱油(0.5勺)味精(0.2匙)辣根(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)涝汁拌生蚝的做法步骤1、在市场买到鲜活的生蚝好开心。2、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟生蚝是牡蛎的别称,生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。而在潮汕地区,人们喜欢将...
“吃饭的时候,老公问我,你这道菜叫什么名字?公公说,好吃就行,管它叫什么名字呢?老公说,叫大杂烩,我说不对,这个应该叫一锅鲜~~~~正宗的潮菜里面,有一道叫蟹肉粉丝煲,我本来想做虾肉粉丝煲,可家里晚上要来人吃饭,这个量上面,五个人肯...
食材明细主料生蚝(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)老干妈(适量)蒜末(适量)胡萝卜丝(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌生蚝的做法步骤1、生蚝用刷子刷洗干净。2、放入煮锅里面,倒入适量清水,没过食材。3、大火烧开...
食材明细主料金针菇(400克)辅料香菜(一片叶)配料盐(适量)蒜(适量)糖(少许)生抽(适量)香醋(少许)花椒粉(少许)辣椒油(少许)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌金针的做法步骤1、准备好食材,洗净控水2、放开水氽熟沥水备用3、...
“酱汁浇入蒸好的生蚝,拌均匀,香、嫩、滑,一个人吃三五斤都没问题。”食材明细主料生蚝(3斤)辅料辣椒(1个)蒜(适量)姜(少许)葱(适量)香菜(少许)调料酱油(2匙)香油(1匙)蚝油(1匙)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱拌生蚝的做法步骤1、准备...
食材明细主料鲜香菇(200克)蚝油(2勺)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)青椒(1个)调料盐(2克)鸡精(2克)淀粉(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油鲜菇的做法步骤1、鲜香菇洗净去蒂,切成厚一点的片。2、姜、蒜、葱白分别切末,青椒切块。3、锅...
“今天给大家介绍我一人单独在家时经常做的一款面条——蚝油捞面。这款面做法超简单,五、六分钟就能做好,虽然没有肉也没有蛋,但是味道非常的鲜美。”食材明细主料面条(120克)辅料蚝油(两汤匙)油炸花生米(两匙)胡萝(30克)调料蚝...
“简单易学,每个人都能成为大厨。不要小看自己这一面,这一面你能行。”食材明细主料生蚝(2-4)麦胚芽纯麦面(1-2饼)辅料姜蓉(4勺)蚝油(适量)花生油(适量)葱花(少许)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝仔拌面的做法步骤1、蚝仔伴麦胚...
生蚝是海鲜吗?相信许多小伙伴都会有这样的疑问,平常不怎么吃海鲜的人可能对生蚝了解不多,生蚝其实就是牡蛎的一种,有着坚硬的外壳和柔软的细肉,吃起来也十分美味,那么生蚝怎么吃呢?生蚝可以生吃或是煮熟后再吃吗?下面来一...
食材明细主料生菜(适量)辅料蚝油(适量)蒜头(2粒)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蚝油拌生菜的做法步骤1、买回来的生菜摘分小一点泡一下盐水2、锅中把水烧开放入蒜头和油3、水开后放入生菜煮两分钟4、生菜很容易熟...
食材明细主料秋葵(适量)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌秋葵的做法步骤1、准备好秋葵。2、清洗干净,对半切开。3、起锅烧水,加一点点盐和油,水开后下秋葵焯水3分钟。4、起锅过凉水。5、摆盘,淋入蚝油。...
食材明细主料生菜(适量)辅料白糖(适量)蚝油(适量)香醋(适量)白芝麻(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌生菜的做法步骤1、生菜洗净沥干水分。2、用手掰成一半,放入所有的调料。3、拌匀即可。...
在生蚝上加入由蒜泥、小米辣、小葱、油、生抽、耗油等熬制的酱料后继续烤制,烤好的生蚝鲜香味美、嫩滑饱满。生蚝属于海鲜类产品冰冻的生蚝必须烤熟后才可以食用,在烤的过程中将生蚝腹部朝上放置于炭火炉上,这样可以防止...
“生蚝是一种营养丰富的海鲜食物;“凉水的蛎子热水的蛤”意思说的就是生蚝在天冷的时候肉质最肥美;蛤蜊在夏季炎热的时候肉质最肥美,春节至清明之前生蚝是食用的最佳季节。简单好吃又超级下饭只需1焯1拌,原汁原味又鲜又嫩...
食材明细主料青瓜(1根)辅料蒜头(适量)配料酱油(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)盐(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌青瓜的做法步骤1、青瓜1根洗净。2、六月鲜酱油和臻品蚝油备用。3、陈醋备用。4、青瓜切丝,加入蒜头,一勺蚝...
“本人比较爱吃各种的面条!比如正宗的;兰州拉面,红烧牛肉面,还有“意大利面”和“芝士焗意面”等。我经常去一家连锁的“拉面店”里就餐,他家有一道小菜,每次去吃面的时候是必点的小菜,就是“蚝油茄子”真是好吃啊!!一直想自己...
“洋葱有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,具体包括:1.杀菌:洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。2.促进消化:可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。3.降血压降血脂:经常食用对高血压,高血脂和心脑...
“牡蛎味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;是唯一可以生食的贝类。具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效。主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下...
“爱的味道故事:虽比竹子矮小,但却一样节气不改。这便是芦笋的坚持。”食材明细主料芦笋(350克)油(适量)辅料李锦记蚝油(50克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌芦笋的做法步骤1、所需材料。2、芦笋削皮。3、水煮沸,加入...
“美味,快捷,很家常做法。”食材明细主料河粉(150克)辅料油(少许)蚝油(少许)蛋液(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油拌河粉的做法步骤1、河粉2、蒜末3、热锅不放油,下河粉炒一下下(这样会炒出米香味)4、铲出碟子中5、锅...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟蚝油凉拌黄瓜是将黄瓜凉拌而成的一道家常菜,特别是在炎炎夏季,凉拌黄瓜在餐桌上非常盛行,十分的美味,我在家的时候经常制作这道蚝油凉拌黄瓜,这道菜可以很...
食材明细主料鲜蚝(100g)干贝(适量)辅料芹菜(1棵)香菜(适量)胡萝卜丝(少许)鸡粉(适量)盐(适量)油(适量)胡椒粉(少许)生粉水(适量)紫菜(一点点)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蚝干贝羹的做法步骤1、食材,干贝我是放冰箱冰发8小时。2、取锅...
食材明细主料生菜(200克)蚝油(1勺)麻油(1汤匙)辅料清水(1000ml)酱青(1勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌生菜的做法步骤1、锅内下水加热2、准备酱料,蚝油,酱青和麻油3、水开后下生菜烫一下,4、为保持色泽,下植物油少许。待...
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