有关开背的精选大全
“年过了,凡是吃货自然躲不过,“每逢佳节胖三斤”的魔咒。回来后至今都没敢上体重秤,贫直觉,我胖的预计六斤有余。今年携全家北上回娘家,家乡那边多以盆菜为主,羊肉,猪肉居多,过年回去十天,姨姨,舅舅,姑姑家齐走了个遍,天天是宴。...
“蒜蓉粉丝蒸扇贝大家可能都不陌生,实际上蒜蓉粉丝和大虾搭配也是很好吃的。 虾本来就是鲜美的食材,怎么做都好吃,所以这个菜是道难度低、成功率高的菜,成品漂亮也适合宴请。蒜香配着鲜美的大虾,独特的鲜甜滋味,回味...
“昨天和朋友去迪斯尼玩了一天,很晚才回家。到了家居然发现可怜的老公还没有吃饭。我就在冰箱里找了些做起来比较方便的东西给他做。剩下了几只大虾暴炒一下,大概炒了十支左右吧,老公表示没够吃。今天早晨起来告诉我昨天...
准备时间:25分钟    烹饪时间:20分钟人一生谁不会遇上几道奇怪的菜名,这道开背蒜蓉虾也是其中之一,有人就想问了,这道开背蒜蓉虾和爆香蒜蓉油炸虾有什么不同,其实,真诚的告诉大家,还真没什么不...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:适量辅料蒜蓉:适量青椒:少量红椒:少量蒸鱼鼓油:少量盐:适量香葱:一根料酒:少量具体步骤1.先将虾子洗净。用剪刀减去尖头(不剪也可以我怕扎)和两条须。...
食材明细主料虾(适量)辅料生抽(适量)蒜(适量)姜(适量)白糖(少许)料酒(少许)葱(适量)白酒(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生呛开背虾的做法步骤1、把虾清洗干净后,在它的背部切开一条虾厚度一半的口,把虾线取出。我买的是活虾,等...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大蒜:2颗新鲜海虾:8只粉丝:2个辅料生抽:3勺食盐:0.5匙香葱:1根料酒:2勺白糖:2匙蚝油:2勺色拉油:200ml具体步骤1.虾2.大蒜3.粉丝4.调味料5.用温水浸泡粉丝30...
小龙虾在人们的日常生活中是一种十分常见的食物,尤其是在各大夜市小龙虾或者是宵夜店上是绝对少不了这一种美食的,不仅小龙虾可以在外面吃到,其实大家也是可以学着自己在家制作小龙虾的,那么小龙虾蒸多久能熟了?小龙虾蒸制...
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料虾:适量辅料姜,淀粉,糖,醋,番茄酱,盐,料酒,胡椒粉:适量具体步骤1.将虾洗净,从背部剖开,去掉虾线加入一勺料酒,适量胡椒粉和姜片去腥腌制15分钟。2.锅内烧热油,将虾...
“将虾背剖开后加入调制好的蒜蓉,这样蒸出来的味道更,鲜甜的虾肉带着浓香的蒜蓉味。”食材明细主料鲜虾(6只)蒜蓉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)芝麻油(几滴)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸虾的...
食材明细主料大虾(16只)粉丝(2小扎)辅料蒜(1头)葱(2根)枸杞子(少许)调料蚝油(2大匙)生抽(1大匙)糖(2茶匙)料酒(1大匙)油(2大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒜蓉开背虾的做法步骤1、大虾洗干净。2、去头。3、虾身对半切开,切至虾...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟不知道大家平时是怎样炒虾的,今天小编给大家介绍一种新式的做法,非常诱人,非常美味哦!那就是蒜蓉茄汁开背虾,首先在市场上购买下新鲜的虾,活的更好,保证它的...
将虾清洗干净,控干水分,去除虾须,平铺在砧板上,用刀在虾背处切开,再用手或牙签将虾线挑出来即可。虾线去除后,用清水冲洗干净,即可用于制作美食。虾的烹饪方式多样,可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、烤着吃、炸着吃等。虾可以用于...
“做法简单,原汁原味。”食材明细主料鲈鱼(450g)辅料葱(适量)香菜(适量)调料姜片(少许)料酒(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(适量)热油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸开背鲈鱼的做法步骤1、将鱼备好待用。2、刮干净鱼鲜,沿背鳍处下...
食材明细主料墨虾(400g)辅料干贝(30g)蒜头(5小颗)芹菜(1棵)辣椒(1个)盐(少许)糖(少许)鸡粉(半勺)生粉(1.5勺)胡椒粉(少许)冬菜(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉干贝开背虾的做法步骤1、这种虾百度搜索不到资料,老板说叫做墨虾。2...
“虾肉鲜香滑嫩,蒜香粉丝更入味,营养丰富。”食材明细主料基围虾(8只)辅料龙口粉丝(一小扎)蒜(适量)小米辣(4个)葱(少量)生抽(一勺)蚝油(一勺)盐(少一点)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥粉丝开背虾的做法步骤1、把虾处理干净,后背...
食材明细主料基围虾(300g)辅料椒盐(适量)色拉油(适量)面包糠(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐开背虾的做法步骤1、基围虾洗净,尾部开背去虾线。2、起锅倒入色拉油。3、油温七成热,基围虾下锅炸。4、小火炸两分钟捞出...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:250辅料蒸鱼豉油:适量油:适量蒜:适量料酒:适量具体步骤1.将虾洗净,挑去虾背黑线,脆用剪刀从中间剪开。2.将虾摆好造型3.蒜切成蒜末4.起油锅,将蒜爆成...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料对虾:适量葱姜蒜:适量料酒生抽盐:适量辅料具体步骤1.对虾去虾枪,虾腿,去虾线,洗净后开背2.处理好的对虾,用料酒生抽少盐及生粉腌10分钟左右3.热锅冷油,撒3...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟金针菇开背虾,虾营养丰富,且肉质松软,做虾时想要能很好的保存虾的营养,还能使虾入味儿,还是得靠开背的大虾,而且开背大虾与金针菇的配合,原汁原味让人一直流...
是。开背巴沙鱼是一种在市场上比较常见的淡水鱼,市场价值较低,这种鱼肉质鲜嫩,刺少,味道鲜香十足。在日常做巴沙鱼的时候,可以做成茄汁巴沙鱼快、清蒸开背巴沙鱼、油炸巴沙鱼块,也可以做成剁椒巴沙鱼、麻辣开背巴沙鱼、红烧...
可以。巴沙鱼是属于扁胖型的肚子处比较宽的淡水河鱼,其肉质比较嫩滑鲜美而且刺少。巴沙鱼在红烧之前不能将其先进行腌制,这样会破坏鱼肉的口感,直接在炖煮时调味即可。巴沙鱼出了红烧,还可以裹上面粉糊制作成炸鱼,或是放入...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:几只辅料食盐:适量橄榄油:少许绍兴黄酒:适量蒜:少许姜:少许葱:少许具体步骤1.将虾从背上开刀,并向两边掰开;2.大虾装盘,在虾上撒入食盐,黄酒,及姜末;3.放入锅内...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料活虾:300辅料玉米油:20青椒:1个料酒:1大勺蒸鱼豉油:适量大蒜:2头半具体步骤1.首先准备好活虾、酱油、大蒜、青椒(吃辣椒的就用辣椒吧)。2.虾平放在案板上...
食材明细主料海虾(4只)粉丝(1把)蒜(1头)辅料葱(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(适量)料酒(适量)麻油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒜泥开背虾的做法步骤1、海虾和粉丝,粉丝用冷水泡软。2、海虾开背,去纱线,用刀轻轻剁一下,避免虾勾起来...
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