有关客家酿豆腐的的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料普通白豆腐:适量辅料葱花:适量具体步骤1.-碎猪肉自己再切一切,加点姜末进去,然后加适量料酒,生抽,盐,糖,味精,生粉调味,腌一腌2.-与此同时,把那块大豆腐拿出来,切...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料板豆腐:2块葱末:1支馅料:1茶匙绞肉:1/2斤香菇:2朵葱:1支姜:2片盐:1茶匙胡椒粉:1茶匙酱油:3/2茶匙蚝油:3大匙水:3/2杯味精:1茶匙太白粉:3/2大匙糖:1大匙辅料具体步骤1...
准备时间:4分钟    烹饪时间:15分钟美食是人类共同的追求,而饮食文化从古至今发展到现在也是博大精深的。每一个名族都有自己独特风味的美味菜品。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料豆腐:一块猪肉馅:200香菇:100辅料味精:适量胡椒粉:适量葱:适量猪油:适量盐:适量酱油:适量淀粉:适量香油:适量具体步骤1.猪肉剁成泥;葱去根须洗净,切成碎末;香菇...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟去广东客家旅游的时候总是会被美食吸引!我在这里告诉大家一款好吃客家酿豆腐的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!香菇跟猪肉剁碎加入各种调料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:12分钟主料瘦肉:300辅料豆腐:4块青菜:4棵蘑菇:3朵香草:少许葱:2棵酱油:少许胡椒粉:少许料酒:少许干面粉:少许高汤:一碗蚝油:少许淀粉:少许具体步骤1.葱姜切末,蘑菇切片,香...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:适量去皮五花肉:适量鲜鱼肉:适量辅料葱花:适量盐:适量糖:适量胡椒粉:适量鸡精:适量生粉:适量色拉油:适量具体步骤1.豆腐切块,去皮五花肉、鲜鱼肉洗净,切粒、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花生:适量木耳:适量香菇:适量肉末:适量马蹄:适量芋头:适量糯米:适量香葱:1棵五香粉:1/2茶匙香油:1汤匙豆腐泡:一斤盐:1茶匙辅料具体步骤1.花生炒熟,切碎,木耳,香菇,马...
准备时间:23分钟    烹饪时间:22分钟主料豆腐:适量冬菇:适量马蹄:适量猪肉:瘦肉、肥肉2:1辅料海天蚝油:适量生粉:适量酱油:适量温水:适量具体步骤1.把猪肉、冬菇、马蹄剁成肉沫(如图所示)放糖、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐(南):400猪肋条肉(五花肉):150香菇(干):50辅料植物油:10香油:5酱油:10盐:6小葱:30白砂糖:10鸡精:3淀粉(玉米):10具体步骤1.将五花肉、香菇切成丁;2.香葱切成葱花;3...
准备时间:45分钟    烹饪时间:22分钟主料豆腐:一大方块肉馅:半斤胡萝卜:半根胡椒粉:一些料酒:一些葱姜末,葱段:一些老抽:适量酱油:一些生抽:少许鸡蛋:一个盐:适量辅料具体步骤1.肉馅加入胡椒粉,料酒,葱...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:200猪肉馅:40香菇:2朵胡萝卜:1根鸡蛋:1个辅料葱花:5姜末:少许面包屑:20酱油:半勺盐:1糖:1香油:少许具体步骤1.把泡好的香菇切成小末,胡萝卜切成小末。将处理...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料豆腐:一块猪肉馅:200鲜虾米:50辅料香菇:100味精,,猪油:适量酱油,淀粉:适量葱,盐:适量胡椒粉,香油:适量具体步骤1.猪肉剁成泥葱去根须洗净,切成碎末2.将猪肉泥加...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐扬:6块猪绞肉:100公克葱末:1大匙姜末:1小匙A.盐:1/2小匙味精:1/2小匙糖:1/2小匙太白粉:2大匙香油:1小匙B.酱油:1大匙水:1/2碗辅料具体步骤1.将每一块豆腐扬...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料豆腐:5块猪肉:100香菇:50辅料油:适量盐:适量酱油:适量生粉:适量具体步骤1.猪肉切成肉末,香菇切粒。搅拌一起放盐调味。做馅儿。2.一块豆腐均匀分两半。中间用...
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料豆腐:若干猪肉馅:适量辅料盐:适量花生油:适量青椒粒:少许葱丝:少许香油:适量糖:适量味精:适量淀粉:适量胡椒粉:适量面酱:适量具体步骤1.调猪肉馅依次放入葱末盐...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟客家酿豆腐的做法是比较简单的,对于我这个不爱吃豆腐的人来说,这个菜是很好吃的,所以我自己也会经常做这个菜,而且这个菜花的时间很少,豆腐的含钙量也是很...
“非常经典的客家菜。只是我的做法很不地道,请高手们多多指教^^”食材明细主料老豆腐(适量)辅料肉末(适量)葱花(适量)虾米(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)高汤(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)客家酿豆腐...
“酿豆腐——故乡的味道小时候,逢年过节、请客吃饭一定要上的一道菜。正宗的客家酿豆腐应该是要煎煮的,但是考虑到宝宝也要吃,就用了清蒸的方法。”食材明细主料前腿肉(200g)干香菇(5朵)嫩豆腐(300g)辅料胡萝卜碎(适量)玉米淀粉(1...
食材明细主料老豆腐(二块)猪肉(半斤)辅料蒜头(半粒)小茴香(少许)生菜(半斤)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)客家酿豆腐的做法步骤1、将炒香的小茴香加猪肉、蒜头、盐、少许生粉一起剁成泥。2、酿进老豆腐里。3、热锅下油,等油...
“相信这道菜会做饭的很多人都会做,特别是广东客家人,虽说做的方法和用的材料或多或少有些不同,但味道还是很好的,很下饭的一道菜!之前学我公公他们用红葱头,但后来听说葱与豆腐合用容易肾结石,所以我这用了蒜子来代替了。香...
“客家酿豆腐是客家名菜,作为客家妹子,自从第一次做成功后,这道菜几乎成了我宴客的拿手菜之一。“酿”其实就是“植入馅料”的意思,把肉末塞进豆腐里,经过煎炸、炖煮,成为一道鲜嫩滑香、营养丰富的家常菜。”食材明细主料豆...
食材明细主料豆腐(二块)猪肉(半斤)辅料蒜头(大半个)小茴香(少许)蚝油(二汤匙)盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)香油(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)客家酿豆腐的做法步骤1、豆腐二块、猪肉半斤(3成肥7成瘦)、蒜头大半个、小...
“很久没有吃酿豆腐了,有点想吃了。因为婆家是客家人,所以经常吃到客家酿豆腐。我吃过一次之后就自己会做了,不过功力自然没有地道客家人来的高。哈哈。。。。。。酿香菇不是客家菜,在我家的市场随处可以见到有卖,见了自然...
“今天是母亲节同样也希望老豆开开心心的,(这是母亲节那天吃的菜)献上这道菜,祝愿美食家所有的妈妈、准妈妈、爸爸们身体健康、天天开心!”食材明细主料豆腐(10块)瘦肉(250克)辅料葱(1颗)蒜头(2掰)配料盐(适量)酱油(适量)其他(口味)煎(工...
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