有关香糟猪舌的家常做法的精选大全
“上周日,老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天,于是乎每日里做饭,逛街,游玩,忙忙碌碌,一直也没得闲,今天一早,送走了她们,收拾完家,也终于有时间上菜了。。。”食材明细主料猪舌(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)香叶(适量)八角(适量)配料...
“猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“糟猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻。”...
食材明细主料鸭舌(20只)辅料辣糟卤(1袋)调料料酒(1勺)生姜(4片)糟香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香糟鸭舌的做法步骤1、鸭舌加料酒和清水煮沸焯水。2、捞出再次清洗干净,然后加清水生姜片大火煮一刻钟左右。3、捞出投凉,洗净胶...
食材明细主料猪舌(1条)生香菇(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(20克)原味(口味)未知(难度)猪舌炒生香菇的做法步骤1、猪舌用开水烫过,去皮,切薄片,腌制好备用。2、香菇清洗干净。3、香菇煮熟备用。4、锅烧热下油、葱爆香...
“用我这个方法做的糟猪手,皮脆脆的,方便又快,就是不会做菜的新手都能做得很好吃。”食材明细主料猪手(2只(切成块))辅料葱(少许)姜(3片)八角(一个)配料糟卤(2袋)料酒(少许)糟香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟猪手的做法步骤1、将切好...
食材明细主料猪手(2只)辅料糟卤(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水,放入猪手。4、放入适量的姜煮开,然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。...
“天气开始热了,糟卤菜就会受欢迎了!”食材明细主料猪肚(1个)辅料料酒(适量)花椒(少许)八角(2个)香叶(3个)干辣椒(2个)面粉(适量)姜片(3片)白醋(适量)糟卤(500g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟香猪肚的做法步骤1、买回的猪肚加入适量面...
食材明细主料鹌鹑蛋(365克)熟猪耳朵(1个)辅料香糟卤(400毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法步骤1、材料:鹌鹑蛋(已清洗)、熟猪耳朵2、香糟卤3、将已清洗的鹌鹑蛋下入清水锅中,煮开、至熟、捞出。4、...
“酱香炒猪舌是名符其实的香炒呀,一屋子都是香味,好吃!好吃!花生酱与川辣酱配合有提升味道的作用,妙搭!妙搭!”食材明细主料猪舌(适量)洋葱(适量)葱(适量)红萝卜(适量)蒜头(适量)辅料花生酱(适量)川辣酱(适量)糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)微辣(口味...
“周末时间多,休息的时候就做一个时间长一点的菜。亲朋,好友来也适合奥~”食材明细主料猪舌头(一个)辅料香料(适量)辣椒(适量)青菜(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香炒猪舌头的做法步骤1、最好早上去买猪舌头,一只。滚水...
“舌头鱼是青岛很常见的一种鱼,名字叫的很形象,的确和舌头很像。这种鱼的营养价值非常高,肉质也比较鲜嫩,很容易被人体消化和吸收。”食材明细主料舌头鱼(一条)辅料食用油(适量)淀粉(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)老抽(适量)生抽...
食材明细主料猪蹄(二只)辅料糟卤(一瓶)配料姜(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟猪蹄的做法步骤1、猪蹄宰块。洗净,锅内放水将猪蹄浸没,烧开后倒出用冷水洗净血水后再煮。水要高出猪蹄一公分左右。放入姜块。2、...
食材明细主料猪舌头(485克)香糟卤(400毫升)辅料姜片(适量)大料(适量)料酒(2勺)清淡(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟猪舌头的做法步骤1、食材:猪舌头(已清洗焯水)、香糟卤、姜片、大料。2、将猪舌头用刀刮去舌苔清洗一下捞出。3、...
“春节,免不了各种的鸡鸭鱼肉,还有人尤其喜欢动物的内脏。其实,动物的内脏也是一种好吃的美味呢,我家老爸每顿都喜欢喝上几杯,特别喜欢以各种的内脏下酒。而猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。是老爸下酒的首选...
食材明细主料猪舌(1条)辅料蒜苗(3根)调料菜籽油(1勺)食盐(适量)干辣椒粉(1匙)酱油(1匙)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣猪舌的做法步骤1、猪舌放开水锅中焯水,取出刮掉白色部分洗净切片。2、热锅热油下入猪舌爆炒片刻...
“软糯可口,入口即化”食材明细主料猪蹄(一个)辅料花生(适量)黄豆(适量)大葱(适量)姜(适量)配料腐乳(三块)红酒糟(1勺)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)糟香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糟香腐乳猪蹄的做法步骤1、猪蹄买回来放清水中泡上10...
食材明细主料卤舌子(适量)辅料蒜片(适量)姜丝(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)味精(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香猪舌子的做法步骤1、卤舌子一个。2、舌子切片,再备点蒜片,姜丝,辣椒。3、锅里烧油放进辣椒炒,姜丝,蒜片...
“鸭舌有温中益气,健脾胃,强筋骨。对营养不良,畏寒,怕冷,乏力疲劳,月经不调,贫血,虚弱有很好的食疗。”食材明细主料鸭舌(200克)糟卤(250克)辅料料酒(适量)话梅(2粒)生姜(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糟卤鸭舌的做法步骤1、准...
食材明细主料猪舌头(420克)辅料干辣椒(1个)生姜(适量)黄酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱香猪舌的做法步骤1、电饭煲装一锅水,煮沸2、放进猪舌头3、煮至表面出现浮沫后,再煮15分钟左...
“猪舌,又名口条,家人们都很爱吃,用它来做卤水菜,最是合适不过了,但同一种口味吃多了,也难免会想换个味道,所以我有时候在卤口条的时候,会一次卤上两三条,除了当时吃的,剩余的放进冰箱保存,想吃的时候,拿出来爆炒一下,速度特别快。...
“猪心的营养十分丰富.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B族以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用;心虚多汗、自汗、失眠多梦的人可经常食用。做成猪心汤或者清炖后切片蘸汁都是不错的食用方法...
“糟鸭舌是江浙一带较常见的凉菜,也是瑶的最爱,每次外出吃饭瑶都要点上一份。可外面的一份只有六七个就要二十多元,瑶一个人吃都不够。所以我试着自己做,二十几元自己做能有一大盘了,让那个小馋猫吃个够本。”食材明细主料...
“蒜香萦绕中带着咸香酸辣!口水有木有哗啦啦?”食材明细主料猪舌(400g)蒜苗(两棵)辅料植物油(适量)蚝油(5ml)盐(一匙)小米辣(2个)白醋(30ml)姜蒜(适量)酱油(30ml)红椒(2个)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜香酸辣猪舌的做法步骤1、各种材...
食材明细主料梅豆(112克)熟猪肚(半个)辅料香糟卤(200毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟猪肚梅豆的做法步骤1、材料:梅豆、熟猪肚、香糟卤2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将熟猪肚放在案板上切开,待用。4、接着,将摘洗...
“今天分享一道简单的凉菜----五香卤猪舌”食材明细主料猪舌(三个)葱(若干)姜(姜)辅料料酒(适量)五香卤水汁(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五香卤猪舌的做法步骤1、猪舌洗净冷水下锅,焯水(可加两...
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