有关生爆本鸡怎么做的精选大全
食材明细主料本地鸡(半只)辅料平菇(少许)芦笋(2根)盐(少许)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)醋(适量)姜(适量)八角(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生爆本鸡的做法步骤1、鸡洗净剁块。2、备料。3、热锅加油,油热后加入鸡肉,爆...
“一道非常有特色的川菜。盐煎肉呢,最主要的就是它的烹饪方式。它是介于小炒肉和回锅肉之间的烹饪方式和这两种都不一样。非常的下饭。在五花肉的选择上要瘦一点的。一定要配青椒哦。”食材明细主料五花肉(一块)青椒(二个...
食材明细主料生肠(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)豆鼓(少许)红椒(少许)洋葱(少许)调料油(适量)料酒(少许)碗汁蚝油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)香油(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒生肠的做法步骤1、新鲜的生肠用剪刀...
“生肠——是猪肠中最爽脆的一部分,也是最干净,容易清洗的肠,加点尖椒炒来吃,香、脆、还带点辣味,好味道呢!!”食材明细主料生肠(600克)辅料尖椒(120克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣爆生肠的做法步骤1、生肠切好,锅里烧开...
“湖北的菜式。精选粗壮鲜活的黄鳝,斩头去尾,切成鳝段,勾芡、滑油,翻炒,直至鳝片软嫩。虽不及辣菜的鲜爽,却别有一番醇香滋味。”食材明细主料鳝鱼(2条(较大))冬笋(适量)口蘑(适量)葱(少许)辅料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适...
“日本天价爆浆软糖,这可是很贵的,今天微微厨房就教大家来自制天价爆浆软糖,是可以爆浆的那种,软软糯糯,入口滑滑溜溜,孩子超级喜欢,减肥的人估计都会吃的吧!😜”食材明细主料白砂糖(300g)柠檬水(30g)清水(150g)淀粉(130g)辅料红色色...
“盐煎肉又名生爆盐煎肉,此菜系用去皮鲜猪腿肉加豆鼓、豆瓣等佐料爆炒而成。是川菜家常风味菜肴的代表作,在四川家喻户晓,是下酒佐餐的佳肴。因其与“回锅肉”在制法、用料上均有许多相似之处,故与回锅肉共称为姐妹菜。成...
“生鲜”食材明细主料活虾(15只)小米椒(9个)独头大蒜(2个)柠檬醋(3勺)鱼露(2勺)酸辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣爆生虾的做法步骤1、新鲜活虾去头剥壳,剔除黑线,从一侧破开2、制作蒜泥3、小米椒剁碎,拌入蒜泥、柠檬醋、鱼露...
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“烧烤必备的、无疑是炭烤生蚝,不过每次要撬开壳我觉得麻烦了,直接吃蚝肉也是极好的哈哈,又简单做”食材明细主料生蚝肉(500g)葱花(少许)姜丝(少许)蒜蓉(少许)辅料酱油(2勺)咸香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒生蚝的做法步骤1、...
“烹制生菜的方法,一般用的“白灼”比较多,用蚝油调味,吃起来口味清鲜。这道【爆炒生菜】是用干辣椒和花椒,旺火爆炒而成的一道麻辣口味的青菜,值得一试。”食材明细主料生菜(800克)辅料油(10克)盐(6克)花椒(5克)干辣椒(5个)白糖(2克)...
“好喝的椰子水,配上西瓜,再配上爆爆珠,绝对是夏日必备饮品。”食材明细主料西瓜(1大半块)辅料马蹄爆爆珠(4小盒)椰子水(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆爆西瓜生椰的做法步骤1、将已经去皮一分为二的西瓜切成丁,装...
““用微波炉做的盐爆花生米,简单快捷又好吃”食材明细主料花生米(200g)辅料盐(3g)白糖(1g)白开水(5ml)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐爆花生的做法步骤1、准备好花生米2、放入微波炉高火三分钟3、小勺盐和少量白糖放在盆...
食材明细主料花生米(适量)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐爆花生米的做法步骤1、准备花生米。2、一勺盐和半碗水搅拌均匀备用。3、锅烧热倒入花生米。4、花生米炒香倒入调好的盐水。5、小火慢慢炒。6、炒...
餐饮提问:爆浆鸡排加盟得当小本运营?hhd68回答:有适合本小的,比如那个鸡鲜生品牌,属于小投资大回报的,起步要不多少资金就能开起来,但只要你勤奋经营,回报还是很快的。...
“带着姜香的生蚝,一闻,哇···难以抵挡。轻轻的咬一口,鲜甜美味。”食材明细主料生蚝(适量)辅料食用油(适量)番薯粉(适量)配料粗盐(适量)姜(一个)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜爆炒生蚝的做法步骤1、番薯粉(半碗),粗盐(3茶匙),倒...
食材明细主料草鱼中段(600克)色拉油(500克)辅料蒜瓣(5个)辣椒(5个)葱(几株)配料米酒(200克)柠檬汁(少许)生抽(3大勺)醋(1勺)糖(30克)鸡精(少许)酸辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆鱼的做法步骤1、草鱼中段去鱼腹黑膜清洗干净,切1厘米厚片,加...
“猪肚的别样吃法,不能吃辣的请适当减少辣椒及花椒数量。火辣辣的夏天下饭下酒神器。”食材明细主料猪肚(200g)辅料线椒(适量)朝天椒(适量)仔姜(30g)小葱(30g)干青花椒(20g)干红花椒(5克)蒜蓉(10g)调料生抽(2匙)胡椒粉(1匙)白糖(1匙)盐(适量)食...
“酸辣爆生肠,我很喜欢的家乡口味!”食材明细主料猪大肠(400克)辅料酸辣椒(适量)姜丝(适量)葱(适量)酸辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣爆生肠的做法步骤1、猪大肠400克。2、酸辣椒、姜丝、葱(最好是大葱没买到只好用香葱)...
食材明细主料韭菜(少许)鸡胸肉(250g)花生米(1把)辅料米酒(1勺)酱青(1勺)豆豉(少许)郫县豆瓣酱(1勺)糖(少许)红辣椒(3个)大蒜(2瓣)干淀粉(少许)酱油(1勺)姜末(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜花生米爆鸡丁的做法步骤1、准备原料2、放...
“盐爆花生米”食材明细主料花生末(一盘)辅料水(没过花生末)配料盐(适量)五香粉(适量)五香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐爆花生末的做法步骤1、花生末一盘,洗净2、洗净把水倒出,撒一勺半盐和一些五香粉(勺约为调料盒里的勺)3、...
食材明细主料生肠(300g)青椒(1个)红椒(1个)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(2匙)糖(1匙)鸡精(少许)水(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒猪生肠的做法步骤1、猪生肠。2、放入...
食材明细主料花生仁(250克)辅料玉米油(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆香花生果的做法步骤1、准备好花生仁2、开大火,把锅烧热,开大火把油烧到六成热,转小火3、把花生仁倒入锅内马上翻炒,不能停。炒的过程中会听到噼...
食材明细主料生菜(500g)蒜(七八瓣)干辣椒(三四个)辅料味极鲜生抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金蒜爆生菜的做法步骤1、准备好洗干净的生菜2、准备好蒜和干辣椒3、蒜剁成蒜米4、热锅凉油放入蒜米和...
食材明细主料生菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜(适量)糖(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆生菜的做法步骤1、菜洗好,锅里加油,油多放点烧热,放蒜炒香放菜炒2、加盐一点糖一点,大火快速翻炒,3、段生出锅,不可以炒久,吃的就是...
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