有关酸菜炒五花肉怎么做的精选大全
“现在外面买的酸菜都不知道放了多少添加剂,还不好吃。一直想念妈妈泡的酸菜,回想小时候妈妈的做法,真的超级简单。刚好在超市买了棵芥菜没吃放蔫了,就直接拿来泡了。一个星期就好了,味道很正!”食材明细主料酸菜(一颗(芥菜))辅...
“这是一道将五花肉同酸菜巧妙结合的菜品:类似于蒜泥白肉的凉菜。”食材明细主料五花肉(700克)自腌酸菜(50克)辅料玉米油(1勺)生抽(1勺)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)调料汁蒜蓉(适量)生抽(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五...
“菜花,原产于地中海沿岸,现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热...
“酸菜是经常遇到的食材,但是酸菜有两种,一种是东北的酸菜,这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜,比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选用的是东北的酸菜,这是一道东北的家常菜。”食材明...
“狼腌渍的酸辣酱黄瓜已经成熟了:酱红油亮、酸辣爽脆。那个用来腌酱菜的不锈钢锅是满了成空,空了又满,黄瓜换了一茬茬,酱油添了又添。腌渍好的酱黄瓜酸辣爽脆,早餐用来就着喝粥,正餐用来下饭,下酒,总之咋吃都可。但,再好的东西...
“我做的这道酸菜,算是私房重口味版了~又会有人说我做的不正宗!正宗的东北酸菜怎么滴,怎么滴的!我想说的是,这样炒出来的酸菜辣辣的,鲜鲜的狠下饭~比传统的炖酸菜入味,口也重一些,如果你吃腻了传统的酸菜汤,那么你可以尝试一下我...
食材明细主料蚕豆(适量)五花肉(适量)辅料酸菜(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉酸菜炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆洗净备用。2、五花肉刮洗干净切成薄片备用。3、锅内加水烧开,加入适量...
食材明细主料五花肉(100克)酸辣菜(155克)辅料鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒酸辣菜的做法步骤1、材料:五花肉(已煮熟)、酸辣菜2、将已煮熟的五花肉放在案板上切成片。3、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻...
食材明细主料酸菜(1颗)辅料蒜蓉(适量)蒜叶(适量)辣椒(1个)调料蚝油(1勺)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒酸菜的做法步骤1、五花肉切块备用。2、用少量的油把五花肉煎出些油汁,煎至金黄色。3、南方的酸菜是用甜芥菜来制...
“对于酸菜炒五花肉大家都不陌生了,很下饭的一道小炒,在此基础上加入油炸好的豆腐,再加入几个指天椒,让这道小炒集酸、辣、香于一身,非常好吃......”食材明细主料酸菜(适量)五花肉(适量)硬豆腐(适量)姜(几片)蒜头(几瓣)指天椒(3个)辅...
“口味:咸鲜、微辣烹制方法:干煸、烤盘由于五花肉和酸菜经过长时间的腌制,每一片五花肉都融入的酸菜的味道。这样五花肉就变得油而不腻,酸味十足。”食材明细主料酸菜(适量)五花肉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸...
食材明细主料五花肉(230克)酸菜(240克)胡萝卜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜胡萝卜炒五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已切成丝)、酸菜(已切碎)、胡萝卜(已清洗切成丝)2、烧锅倒油烧热,下...
“酸菜是童年记忆中冬天必不可少的菜,在东北的冬天家家户户都会腌上一大缸酸菜。进入腊月无论谁家杀了猪,照例邀请亲朋好友来吃一顿,除了直接煮熟的猪肉、血肠、猪肝、猪心等等,那么必不可少的就是“杀猪菜”了,这道“杀猪...
食材明细主料五花肉(适量)菜花(适量)辅料蒜苗(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒菜花的做法步骤1、五花肉切片。2、蒜苗和干辣椒切段。3、白菜花洗净。4、飞水断生。5、锅子烧...
“超下饭的快手菜,如果觉得颜色不太好看可以加点老抽和红辣椒增色”食材明细主料五花肉(250g)子姜(150g)酸菜(100g)辅料腌辣椒(适量)盐(适量)大蒜(适量)原味(口味)未知(难度)酸菜子姜炒五花肉的做法步骤1、子姜切片,大蒜切碎,腌辣椒切碎...
“香而不腻的菜。”食材明细主料猪肉(300g)酸菜(500g)辅料姜(3片)葱(适量)蒜(适量)大料(1个)料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜炖五花肉的做法步骤1、猪五花肉,洗净。凉水下锅,加适量料酒、姜,大料。大火烧开,继续...
食材明细主料花菜(400g)五花肉(180g)番茄(1个)辅料芹菜(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒花菜的做法步骤1、五花肉、芹菜、蒜末。2、花菜用盐水泡15分钟,再清洗干净。3、番茄去皮切块...
“【五花肉酸菜血肠】最能代表东北味道菜肴之一,酸菜要用东北长白菜靠自然发酵变酸渍成,色泽微黄透亮儿;白肉是带皮的大片儿五花肉;新鲜的血肠这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来,猪肉中的肥油已经被酸菜拿净。吃起来酸菜开胃...
“圆白菜腌制的酸菜口感脆爽,配上辣椒,与丰腴的五花肉同炒,酸爽且肉香浓郁的汤汁被粉条充分吸收,妥妥的冬季下饭神器。”食材明细主料圆白菜(1个)辅料五花肉(适量)粉条(适量)青红辣椒(各1个)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白胡椒粉...
食材明细主料酸菜(500克)五花肉(500克)辅料葱(2段)姜(1块)花椒(1匙)大料(1个)盐(3匙)味精(3匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北五花肉炖酸菜的做法步骤1、如图准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。2、我比较懒,所以买的...
“酸菜是东北人最常吃的一种菜,酸菜馅饺子更是是酸爽的过瘾,今天晚饭就它啦”食材明细主料面粉(400克)五花肉(250克)酸菜(1棵)辅料花生油(50克)盐(1.5茶匙)味精(1.5茶匙)味达美(5匙)葱花(适量)猪油(适量)水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
“#五花肉#儿时的记忆又浮现在眼前~深秋,家家都买上几百斤大白菜,大院子里到处都是积酸菜的情景,父亲也积上满满一大缸酸菜,留着一冬天吃~买肉要肉票,去三洞桥底下私买点,跟做贼似的~春节前几天炖上一大锅酸菜,加了很多五花肉,留...
食材明细主料花菜(半颗)五花肉(150g)辅料食盐(适量)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花菜炒五花肉的做法步骤1、花菜掰大朵,用小苏打水浸泡,洗净后改刀切小朵。2、炒锅烧热,放入五花肉煸炒至焦黄。3、将五花肉拨到一边...
食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜五花肉的做法步骤1、自己腌的酸菜取一颗备用。2、炸好的五花肉备用。3、生姜蒜头备用。4、...
“我们这的酸菜是用芥菜腌制的,酸酸咸咸的,加五花肉和糖焖煮后十分下饭,如果能吃辣放点辣椒,味道更好哦!”食材明细主料五花肉(250g)酸菜(1捆)辅料白糖(2匙)黄椒(1个)生姜(7片)香葱(2棵)鸡汁(1匙)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉...
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