有关上海汤年糕怎么做好吃的精选大全
“小时候过年去亲戚家串门,因为人太多,中午是来不及摆圆桌炒菜的,所以一般会吃大排面,白菜猪肉饺子,或者是汤年糕。对于我这种有时候犯懒,不想做饭的人来说,年糕片也是冰箱常备食材之一,可以做甜味的汤年糕做早餐,也可以做咸味...
食材明细主料上海青(500g)排骨(300g)辅料盐(适量)味精(微量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)上汤上海青的做法步骤1、排骨放在锅里加水烧开,慢火再煲40分钟左右2、然后开到最大火,把汤烧得滚烫翻腾,加入洗好的青菜,盖上盖子,待汤...
“天冷的很,晚餐我就随意煮上一锅,这样子大家可以吃暖暖又吃的好鲜美,朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料年糕(500克)鱿鱼(150克)白蛤(200克)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)豆泡(适量)香菇酱(2茶匙)细盐(少许)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟海产品现在收到越来越多人的追捧,一方面其品尝起来美味可口,另一方面他们富含丰富的营养。怎样在家里也能做出一道美味的海鲜食品呢。首先要准备超市常...
上海毛蟹炒年糕,作为一道正宗的上海菜,其风味非常具有上海特色。远远地便可以闻到浓浓的毛蟹香味,其中的年糕,口感也非常软糯弹牙。再搭配上毛蟹的肉质,真的是让吃过的人都回味无穷,小编只是想想就流口水了呢。主料六月黄的...
吃。上海的小年时间与其他地方不同,它的小年是在农历的腊月二十九。小年吃汤圆对于上海群众有重要意义,汤圆寓意着家人团圆,而汤圆的馅儿也是多种多样,有红糖的、黑芝麻的、花生的、五仁的以及各种水果味的,香甜可口,也寓意...
“年糕的吃法比较多样,白菜年糕汤,蟹炒年糕,或者加点糯米圆子,糖桂花烧成甜点,这样加点荠菜,肉丝,笋片炒出的年糕也有不同的风味,鲜香软糯,冬笋爽脆,年糕Q弹,即可当主食,也可做佐餐小菜。”食材明细主料切片年糕(100克)荠菜(100克)冬...
食材明细主料年糕(适量)辅料海苔(适量)调料红糖(或白糖,适量)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海苔年糕的做法步骤1、年糕切片泡水,海苔剪碎,根据口味适量红糖或冰糖,白糖。2、红糖加水化开,不用红糖这步省略。3、平底锅加热倒...
上海作为我国经贸中心的同时却也是一座极具江南韵味的文化之城,其丰富多彩的美食文化也令无数人为之向往。那么在除旧迎新这一重要时刻,上海人们都会享用哪些美味佳肴呢?快来和小编一起看看吧!1、爆鱼这是上海比较经典的...
“做了一次海鲜菌菇年糕汤就爱上了。食材没有具体量,想吃什么就多放点,不能亏待了自己。”食材明细主料年糕(1包)海鲜菇(适量)蟹味菇(适量)文蛤(适量)大虾(适量)绿叶蔬菜(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料毛蟹:适量手指年糕:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量定粉:适量料酒:适量胡椒粉:适量盐:适量糖:适量生抽:适量具体步骤1.准备好葱姜蒜2.年糕洗干净备用3.蟹洗干...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟鲜美海蛎汤年糕巧用了海蛎子的鲜美,与年糕完美的搭配,使得这一款菜肴在年糕糯软的衬托下鲜美无比,同时其做法也相对简单,主要材料是年糕和海蛎子,海蛎子是...
塑封包装的上海年糕,可以放在室内阴凉的地方存放,或是冰箱冷藏保存。开封的上海年糕,可以放在冰箱冷藏保存,或是冰箱冷冻存放。上海年糕的烹饪方式多样,可以制作五行蔬菜炒上海年糕、白菜炒上海年糕、荷兰豆炒上海年糕、辣...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟海蛎现在是越来越多的人喜欢的海鲜产品了。可能主要就是因为它肉厚汁多,营养健康,味道鲜美。于是很多人都开始喜欢上了,而年糕向来是人们喜欢的食品之一...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料软糯的年糕:适量五花肉:适量胡萝卜:适量辅料香蒜海鲜酱:适量茶油:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.把胡萝卜去皮2.五花肉切薄薄片3.香蒜收拾干净,洗净切小段...
食材明细主料水磨年糕(一包)辅料青菜(5颗)肉丝(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)汤年糕的做法步骤1、在超市买来的水磨年糕,在北方很少人家吃这个,所以想买到新鲜的还是比较困难;2、青菜...
“这是一道小时候记忆中的美食。过年时候家宴上一定要出的一道主食,寓意年年高升。父亲做这个菜最拿手,一定要加螃蟹什么的,今天我做一道用虾仁和鱿鱼版的海鲜炒年糕,也是一样的鲜美好吃。当然更重要的是这个年糕还是我小...
食材明细主料年糕(适量)青菜(适量)肉丝(适量)辅料榨菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)年糕汤的做法步骤1、青菜洗净切成小块、肉丝切好、年糕洗净。2、锅中放入倒入青菜煸炒。3、翻炒片刻断生后放入榨菜。4、加入适量...
“排骨年糕这道小吃,在上海随处可见,超大的一块大排,加上两三片大大的年糕,配上上海风味浓油赤酱微甜的蘸料,只要十几块管饱又过瘾!做这个也是因为老耿这个上海人的胃,老是馋这口,吃过一次发现这东西技术难度不高,尝试着做了点...
食材明细主料大白菜(适量)年糕(1根)皮蛋(1个)辅料汤料(1块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤大白菜皮蛋年糕的做法步骤1、材料:大白菜2、年糕、皮蛋、汤料3、将大白菜清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、将年糕放在案板...
食材明细主料加拿大野生北极虾(250克)辅料年糕(100克)酸菜(200克)木耳(适量)蒜苗(适量)葱姜蒜末(适量)史云生原汁清鸡上汤(适量)香菜(少许)配料油(适量)盐(适量)料酒(1小勺)生粉(1勺)胡椒粉(适量)花椒(适量)干红辣椒(3个)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小...
是的。年糕团在上海的浦东地区十分有名。年糕团由糯米制成,吃起来软糯可口。年糕团有许多口味,奶香味的比较常见。可以选择在年糕团中加入海苔碎,肉松碎,火腿,鸡肉等。在制作年糕时需要用开水和面,期间加入适量的玉米面可以...
食材明细主料鲜虾(适量)海鲜菇(适量)乌塌菜(适量)胡萝卜(适量)年糕(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾海鲜菇年糕汤的做法步骤1、海鲜菇、乌塌菜、胡萝卜洗净。2、年糕切条,大虾准备。3、海鲜...
食材明细主料排骨(随意几块)鞋底状年糕(随意几块)鸡蛋(1个)辅料酱油(适量)蚝油(适量)葱(一把)淀粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨年糕的做法步骤1、排骨洗净沥水~用刀背细细拍松~2、放入鸡蛋~少许淀粉~葱~料酒3、抓匀...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:1-2个年糕:2人份富贵虾:6-8个辅料葱花:适量娃娃菜:适量具体步骤1.富贵虾洗净2.螃蟹切块3.准备好年糕4.锅注油冒烟放入菜炒个片刻5.加入温水,并放入富贵...
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