有关龙凤呈祥的精选大全
“厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....毛豆三丁蒸大虾咖喱土豆烧牛肉枣泥血糯八宝饭“免火再煮一锅焖”便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪...
“在中原河南每当过了农历腊月初八以后,就逐渐有了过年的气氛。特别是腊月二十三祭完灶神后,家家户户忙碌着开始置办年货了。孩子们跑前跑后,买鞭炮,吃零食,嘴里吟唱着不知传了多少年多少代的过年谣。春节前还有蒸年馍的习...
炸鸡,现在风靡全球的一个美食,不仅仅在中国很流行,在国外也一样的流行,炸鸡,独特的味道,配上番茄酱,辣椒面,味道真的特别棒,炸鸡选用的都是上好的鸡肉,不用担心鸡肉对人体不好,而且炸鸡的油不是地沟油,而是专门炸鸡的油,对于人体没...
“鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冬瓜:500香菇:50胡萝卜:50西兰花根:50姜:50冬笋:50青笋:50辅料盐:4蘑菇精:4水淀粉:少许具体步骤1.冬瓜去皮,切成连刀片,辅料也切成大小一致的片待用。2.锅内加入...
“我的选题是热门的D组:团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----团团圆圆:黄金虾配茄汁肉丸(金凤戏龙珠)!(大家快来支持投票呀)这是我做的第四道菜。这道菜口感酥脆,甜鲜可口。由12只翘着尾巴的虾球,环绕着裹着红红的番...
“来广州一年多了,慢慢的越来越喜欢这个包容的城市!各种形形色色的人,各阶层的人,都可以在这个包容的城市找到适合自己的生活方式!大家应该对广式青龙白虎汤很熟悉了,这次开订货会,喝到了另外一道特别的汤,就是青龙玉凤汤!对于...
“忻州瓦酥始于明末清初,以其形似瓦片而得名,已有600多年的历史。制作瓦酥选用精粉、纯蛋黄、上等食油、细砂糖为料,先将鸡蛋去蛋清,留蛋黄。蛋黄内不能带入蛋清,否则容易起泡。蛋黄打好后,放入全面容器内,用水棒搅动均匀,然...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟龙凤面,是山西传统小吃。从前,相传龙凤面只有在永济人家嫁女儿时才会邀请亲朋好友来吃。龙凤面,又寓意龙凤吉祥,带着美好的祝福。但现在,龙凤面也慢慢变成...
““如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物,用竹子、玉石、骨头等制成,头呈灵芝或云叶形,柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时,依照“如意”的形状,使每片肉的横断面都有清晰的云纹,故名“如意卷”。此...
“龙凤炒饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。龙凤炒饭是很有特色的山东特色小吃,龙凤炒饭以米饭为主要材料,烹饪的做法炒菜为主,口味属于咸鲜,”食材明细主料大米饭(500克)虾仁(50克)鸡蛋(3个)...
凤祥炸鸡是一个在餐饮市场上有着比较多的追随者的炸鸡品牌,他的生意一直都是十分火爆的,而且因为它有着独特的秘制配方,所以能够为众多顾客提供口感不一样的炸鸡,也受到了众多顾客的好评。那么若是想要对他进行加盟的话,凤...
食材明细主料鸡蛋(2个)荸荠(4个)鲜虾(500克)辅料海苔(两张)盐(适量)十三香(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油,倒入蛋液,煎成蛋饼。4、荸荠剁碎。5、鲜虾去...
食材明细主料姜(5克)鸡(500克)土豆(50克)蒜(5克)葱(10克)香菇(50克)粉皮(30克)香菜(5克)胡萝卜(50克)辅料料酒(0.3匙)花椒(3克)大料(3克)糖(1勺)蚝油(0.5匙)盐(1匙)味精(0.2匙)一品鲜酱油(0.5匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)吉祥凤菇的做法步骤1、...
“鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。我们家一般都用来烧汤或者红烧。今天的这道红烧鲫鱼应该是我们家大厨家逢年过节的必备菜,而且很有讲究,一般都要成...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料老母鸡:1只火腿丝:25g辅料湿菇丝:5g柠檬叶丝:克菊花:克生姜:5g盐:适量具体步骤1.)?蛇宰洗干净,去皮,用沸水氽后,沥干,斩成约6厘米长的小段,放入砂锅。2.?加入适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料基围虾:适量辅料生粉:适量蛋清:适量盐:适量面包糠:适量鸡精:适量料酒:适量葱姜:适量具体步骤1.虾去头去壳,洗净后在背部开一刀,去肠泥,用料酒、盐、鸡精、葱姜、...
食材明细主料鸡手(适量)辅料红烧酱油(1勺)生抽(2勺)葱(适量)姜(适量)草果(1个)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)白果(1个)白芷(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吉祥凤爪的做法步骤1、鸡手剪去指甲,洗净备用。2、鸡手冷...
“有鸟居丹穴,其名曰凤凰。九苞应灵瑞,五色成文章。屡向秦楼侧,频过洛水阳。鸣岐今日见,阿阁伫来翔。凤凰是尊贵、崇高、祥瑞富贵的象征!凤凰涅磐不畏痛苦、不断追求、浴火新生,不屈不挠的奋斗精神和坚强的意志是生命永恒的...
“闽南人经常食用,鸡肉蛇肉汤(龙凤汤)清火解毒,味美鲜香。”食材明细主料南蛇(一条(青蛇母))鸡(半只)辅料黄芪(少量)红枣(8颗)枸杞(适量)小葱(几根)生姜(一块)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙凤汤的做法步骤1、青蛇母(闽南人这么叫)2、...
“茼蒿,又称皇帝菜,皇帝,是为龙也!呵呵,鸡,被誉为地上的凤。茼蒿+鸡肉,可以帮助食用者充分吸收维生素A,所以,今天喵喵用茼蒿和鸡肉搭配猪肉包了一款菠菜汁面皮的饺子,是为“龙凤斗”,嘿嘿,名字好听吧,有没有想起刘德华和郑秀文演的...
食材明细主料凤爪(1000g)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)啤酒(1罐)八角(3克)花椒(3克)辅料郫县豆瓣酱(4勺)糖(1勺)蚝油(1勺)一品鲜酱油(1勺)料酒(0.5勺)孜然(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣啤酒凤爪的做法步骤1、在超市里买到新鲜的凤爪剪...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼翅:适量火腿丝盐:适量味精:适量糖:适量蚝油:适量生粉:适量胡椒粉:适量辅料具体步骤1.鸡翅用水煮至7成熟,从两端拆去两根鸡骨2.填入蒸好的鱼翅和火腿丝后,加...
““龙翼凤翅”又名“龙翔凤翼”,是一道传统吉祥菜肴。据传,三国时期,吴国周瑜想以“美人计”谋杀刘备,但孙权之妹孙尚香对刘备一见钟情。成亲后为了逃离虎口,孙尚香为刘备做了一道“龙翔凤翼”菜,暗喻刘备是龙,自己是凤,翔翼...
“看视频学会的,只是家中条件有限,粗糙了点。说是京菜,原版用的是黑鱼,我用的螺蛳青。龙凤丝:鱼丝炒鸡丝……很有意思的说。”食材明细主料青鱼肚腹肉(约七两)鸡胸肉(约七两)辅料冬笋丝(一两)泡发香菇(两个)姜丝(半两)啤酒(少许)盐(少...
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